一． 生吃做法：將鎖陽(yáng)去皮切片便可食用。味道：味甘而澀。主治：陽(yáng)痿早泄、陰衰血竭；氣弱陰虛，大便燥結、小便頻數，血尿，淋漓不盡；腰膝酸軟、疲乏無(wú)力；畏寒俱冷，四肢疼痛；月經(jīng)不調，宮冷帶下；女子不孕，男子不育；失眠健忘，脫發(fā)早白，胃酸潰瘍等等。二． 湯方1、 強身湯配方：鎖陽(yáng)，枸杞10g，甘草5g。用法：水煎取汁（或用湯包、料袋直接投入鍋內，加羊肉、雞肉等共煮，待熟時(shí)加食鹽、味精、蔥花、姜末調味煮沸即可食用。每日1劑，供2－3人）。功效：可溫陽(yáng)益精，適用于下元不足引起的遺精、陽(yáng)萎及精少、精稀等癥。2、 養顏生精湯配方用量：鎖陽(yáng)、肉蓯蓉片、枸杞子、胡桃仁各15g、莬絲子10g，淫羊藿5g。用法：將以上六味藥物使碎、裝布袋投入湯鍋煎煮數次，去渣取清汁飲用。也可與雞、鴨、魚(yú)、排骨同煮服用。主治：神被力乏，面色無(wú)華、毛發(fā)枯黃、稀疏、性低下等早衰癥狀，男女適用。3、 金渙陽(yáng)湯配方用量：鎖陽(yáng)20g，桑螵蛸10g，白茯苓10g，龍骨5g。用法：將以上藥物使碎，裝入布袋煎煮數遍，去渣取汁飲用即可。主治：腎虛滑精，腰膝軟弱，男女適用。4、 羊腎巴戟鎖陽(yáng)湯配方用量：羊腎6只，鎖陽(yáng)15克，巴戟30克，淫羊藿15克，生姜6克，精鹽、黃酒各適量。用法：將羊腎洗凈去筋膜臊腺，巴戟天、新鮮鎖陽(yáng)、淫羊藿、生姜洗凈后與羊腎一同放入沙鍋，加適量清水，用大火煮沸后轉用小火燉2小時(shí)，加精鹽和黃酒調味既成。主治：溫補腎陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)虧虛型陽(yáng)痿。三. 酒方：1、 金鎖陽(yáng)神酒配方：鎖陽(yáng)100g，肉蓯蓉片50g，龍骨30g，桑螵蛸10g，茯苓20g，山藥30g，甘草片5g。制法：將以上全味藥材混勻，裝入布袋置于酒瓶中，加入純糧白酒5kg浸泡一周后攪勻，取清液飲用。主治：腎虛、滑精、膘膝軟弱，內分泌失衡，性功能低下，男女適用。用法用量：每日兩次，每次100ml。2、 萬(wàn)年春酒配方：鎖陽(yáng)20g，紅參20g，枸杞30g，地楓皮15g，玉竹100g，川牛膝15g，仙靈脾20g，丹以20g，紅花40g，狗脊（制）20g，白術(shù)（麩炒）20g。制法：將藥碎斷混勻，加純糧白酒10千克，浸泡3天后，再加冰糖200g，靜置2天澄清后即可飲用。功效：補氣健脾、益精滋腎、祛風(fēng)活血、強壯筋骨。對腎虛氣弱、陽(yáng)事不舉、遺精盜汗、腰膝酥軟、風(fēng)濕性關(guān)節痛有特效。用法用量：口服，每日兩次，每次150ml為宜。四. 粥方1、 鎖陽(yáng)粳米甜粥材料：鎖陽(yáng)15克，粳米50克，白糖適量。做法：將鎖陽(yáng)洗凈放入沙鍋，加水煎取濃汁，去渣。粳米淘?xún)羧脲?，加適量水，用小火慢煮，待粥將成時(shí)，加入鎖陽(yáng)濃汁、白糖調味既成。吃法：早餐頓服。功效：溫補腎陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)虧虛型陽(yáng)痿。2、 鎖陽(yáng)壯陽(yáng)粥材料：鎖陽(yáng)10克，精羊肉100克，大米100克。制作：1、將羊肉洗凈細切。2、先煎鎖陽(yáng)，去渣，后入羊肉與米同煮為粥用法：空腹食用。大便溏瀉及早泄者慎用。功效：溫陽(yáng)補腎。適用于平素體陽(yáng)虛，腰膝酸軟，肢冷畏寒，陽(yáng)痿，老年便秘等癥。3、 鎖陽(yáng)補腎粥材料：鎖陽(yáng)6克，核桃仁30克，蓮子15克，巴戟天10克，黑豆15克，粳米30克。做法：將黑豆洗凈泡軟，蓮子去心，核桃仁搗碎，巴戟天和新鮮鎖陽(yáng)用紗布包好，與黑豆、蓮子、核桃仁一同放入砂鍋內，加水用溫火煮至米爛粥成，去掉藥包，調味咸甜均可。功效：可補腎壯陽(yáng)，健脾益氣 。五. 鎖陽(yáng)燉羊肉材料：鎖陽(yáng)3錢(qián)，生姜3片，羊肉半斤，香菇五朵。做法：先將羊肉串燙過(guò)，香菇切絲，再將新鮮鎖陽(yáng)、生姜、香菇、羊肉一起放入鍋中，水需淹過(guò)材料，大火煮開(kāi)10分鐘，轉小火燉一小時(shí)，起鍋前，加鹽和米酒即可。六. 鎖陽(yáng)燉小公雞材料：小公雞1只，鎖陽(yáng)12克，金櫻子10克，黨參12克，山藥10克，北五味子6克，生姜、蔥段、黃酒、精鹽、味精各適量。做法；小公雞洗凈，將新鮮鎖陽(yáng)、金櫻子、黨參、山藥、北五味子洗凈裝布袋，放入小公雞腹內，用棉線(xiàn)縫合，入沙鍋加生姜、蔥段、黃酒、精鹽，注入適量清水，用大火燒沸后，改用小火慢燉3小時(shí)，加味精調味既成。吃法：當菜佐餐，隨意食用。功效：溫補腎陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)虧虛型陽(yáng)痿。七. 十全滋補牛腩湯原料：牛腩、白蘿卜 藥材：鎖陽(yáng) 當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、調料：鹽、味精做法：1、牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。2、鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時(shí)。3、待牛腩將熟時(shí)，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。八. 起陽(yáng)菇原料：鎖陽(yáng)20克、香菇20克、白木耳30克、金針菇80克、鴻禧菇60克、胡蘿卜30克、豬肉絲180克、香菜少許。 藥材：巴戟天20克、肉蓯蓉20克輔料：蠔油3大匙、香油1小匙、糖1大匙。做法：1、先將全部的藥材加一碗水煮成30毫升，去渣取汁備用。 2、香菇及白木耳用水泡軟，再將所有的材料全部切成細絲。 3、鍋內放入1大匙油，先爆香香菇，再放入豬肉絲炒至變色，再將其他材料放入，并加入藥汁一起煮開(kāi)。 4、最后將調味料放入一起煮勻即可。九. 鎖陽(yáng)群群子配方：精選鎖陽(yáng)一斤，甜菜一斤。做法：將新鮮鎖陽(yáng)去皮、切條，用面粉拌勻后蒸熟即可食用。主治：陽(yáng)痿早泄、陰衰血竭；氣弱陰虛，大便燥結、小便頻數，血尿，淋漓不盡；腰膝酸軟、疲乏無(wú)力；畏寒俱冷，四肢疼痛；月經(jīng)不調，宮冷帶下；女子不孕，男子不育；失眠健忘，脫發(fā)早白，胃酸潰瘍等等。
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