在現實(shí)社會(huì )中很多人都有胃病，并且大部分人都知道胃病是“三分治七分養”。春季養胃就顯得特別的重要，飲食養胃是不錯的方法，但養胃有很多禁忌.
喝粥養胃？你還要被騙多久？
粥屬于半流質(zhì)食物，質(zhì)地軟易消化，不用經(jīng)過(guò)大量咀嚼與胃部蠕動(dòng)，即可快速被人體吸收利用，確實(shí)能大大降低腸胃的負擔。
對于慢性萎縮性胃炎患者，由于胃酸分泌不足，喝粥能促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物消化，從這個(gè)角度講，喝粥確實(shí)“養胃”。
但對于胃食管反流病及胃酸分泌過(guò)多的患者，一般不建議喝粥類(lèi)的流質(zhì)食物，以免刺激胃酸過(guò)多，加重病情，因此“喝粥養胃”一說(shuō)并不適用于所有人。
同時(shí)，白粥的營(yíng)養價(jià)值有限，僅喝白米粥不足以支撐人一天活動(dòng)所需要的營(yíng)養。還需要增加雜豆類(lèi)、其他谷類(lèi)或者薯類(lèi)，再搭配一定的蔬菜、肉類(lèi)等食物，營(yíng)養攝入才能更加充分和全面。
正常情況下，幾乎什么食物吃下去，都會(huì )被我們強大的胃液給分解消化，喝不喝粥沒(méi)有任何問(wèn)題。
但是，胃部出現問(wèn)題以后，比如胃粘膜損傷、胃潰瘍、胃腸手術(shù)后、萎縮性胃炎導致胃液分泌不足等情況下，胃的消化功能大打折扣，較難消化大魚(yú)大肉。
因此，在手術(shù)后、大病初愈時(shí)，喝粥是一個(gè)較好的選擇。
然而，「喝粥養胃」并不適合所有的人。
尤其對于容易反酸、燒心的胃食管反流病患者來(lái)說(shuō)，喝粥卻有些「雪上加霜」的嫌疑。
粥是流質(zhì)，容易導致反流，加重胃食管反流。對反流的患者，我們是不太建議進(jìn)食過(guò)多流質(zhì)食物的，而應該進(jìn)食半流質(zhì)或固體食物，以免傷及食道。
1、要正視胃部不適
胃是我們人體儲存食物消化食物的器官，也是我們人體很重要的器官之一。中醫講胃主收納，脾主運化，吃進(jìn)胃里的食物消化最終變?yōu)?span>氣血滋養全身的臟腑器官。而現代人因為工作壓力大，飲食不規律等原因或多或少都會(huì )出現胃部不適的現象。比如會(huì )出現疼痛、飯后飽脹、噯氣、返酸，甚至惡心、嘔吐等等。千萬(wàn)不要小瞧這些我們日常生活中的小毛病，若不及時(shí)治療，就會(huì )出現胃炎、胃潰瘍、胃結、胃的良惡性腫瘤等大問(wèn)題。
2、養胃要靠食療
在古代原始社會(huì )，人們在尋找食物的過(guò)程中發(fā)現了各種食物和藥物的性味和功效，認識到許多食物可以藥用，許多藥物也可以食用。營(yíng)養學(xué)講五谷雜糧吃出健康，為了避免我們的胃部受到藥物的刺激，可以選擇一些日常生活中常見(jiàn)的食物來(lái)保護我們的胃。像山藥健脾補腎、板栗強壯筋骨、紅豆行血補血、芡實(shí)益腎固精、大棗補血養血、小米粳米薏米更有養胃的功效。
3、日常養胃也重要
飲食清淡
除了上述食療以外，日常生活中，我們也要避免吃各種刺激性食物。如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時(shí)避免吃過(guò)硬的、過(guò)酸的、過(guò)辣的、過(guò)冷的、過(guò)熱與過(guò)分粗糙的食物?？梢赃x用容易消化食品并注意少用油炸、等烹調方法。食物應該清淡軟爛。
