導讀：
國醫大師李乾構先生今年80多歲了，每周都雷打不動(dòng)的出診和帶徒弟，身體非常好，眼不花、耳不聾，思維清晰，說(shuō)話(huà)的聲音也非常洪亮。
作為脾胃方面的專(zhuān)家，李老自己的脾胃就保養得非常好，從未出現過(guò)胃痛、胃脹的癥狀。秘訣在哪里呢？李老在自己所寫(xiě)的《大國醫：脾要輕補，胃要嬌養》中，向大家傳授了5條養胃的金科玉律，今天就讓我們一起來(lái)看一下！
很多人接觸“胃動(dòng)力”這個(gè)詞，都是源于藥廠(chǎng)的廣告，但對于什么是胃動(dòng)力，卻并不是很清楚。胃動(dòng)力是胃的運動(dòng)功能，胃動(dòng)力不足，就是胃部的肌肉收縮、蠕動(dòng)無(wú)力。食物從胃進(jìn)入腸道，需要靠胃的肌肉有節律、強勁地收縮蠕動(dòng)才能完成，也就是說(shuō)，消化完成的食物需要靠胃自己把它推入十二指腸。
如果胃的肌肉沒(méi)有勁兒，動(dòng)作就會(huì )變慢、變弱，一些食物就會(huì )滯留在胃里，影響胃的排空。因此，胃動(dòng)力不足就會(huì )出現食欲差、一吃就飽、胃脹飯后加重、惡心、嘔吐等消化不良的癥狀。胃排空延緩，食物在胃里停留時(shí)間過(guò)長(cháng)，會(huì )增加胃酸的分泌。由于胃酸的酸度很高，就會(huì )對胃黏膜造成傷害，容易形成胃炎。
中醫講“胃氣以降為和”，如果胃動(dòng)力出現問(wèn)題，胃不能正常排空，使食物順利地進(jìn)入十二指腸，不僅會(huì )有腹脹、燒心等食物滯留在胃的癥狀，而且可能會(huì )有發(fā)生逆向運動(dòng)的傾向，出現惡心、嘔吐、反酸等癥狀，企圖從上面將食物排空來(lái)緩解不適。中醫說(shuō)的“胃的氣機阻滯”，其實(shí)就是一種胃動(dòng)力不足的表現。正如《黃帝內經(jīng)·靈樞·脹論》中說(shuō)的：“胃脹者，脹滿(mǎn)，胃脘痛，鼻聞焦臭，妨于食，大便難?！?/p>
那么，怎么才能減少胃動(dòng)力不足的情況呢？大家要記住以下5點(diǎn)：
1、每餐都要有意識地少吃一些
我們在日常生活中可能都有這樣的常識：當洗衣機、食物料理機里面東西放得太多了，就會(huì )有異樣的聲音，出現運轉故障。這個(gè)時(shí)候，我們只要從里面拿出一些衣物，或取出一些食物，故障就可能被排除，又能正常工作了。脾胃的運化也是這個(gè)道理，所以七分飽是最適合的飲食量。
2、要少吃脂肪含量高的食物
因為這些油膩的食物黏稠度很高，就像黏糊糊的油泥一樣，既不容易分解，也不容易推動(dòng)和排空，會(huì )消耗過(guò)多的胃動(dòng)力，消化和分解脂肪的酶也不敷使用。這些油脂還會(huì )黏附滯留在胃中，時(shí)間一長(cháng)，就很容易引起腹脹。
3、要適當地增加運動(dòng)
適量的運動(dòng)既能消耗體內的能量，又能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，對促進(jìn)胃動(dòng)力有積極的作用。養過(guò)小狗的人可能都知道，每天只要帶著(zhù)出去走一走、跑一跑，小狗很快就會(huì )排便，這正是由于運動(dòng)增加了胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)了它的排空。相反，不要一吃完就倒下，或者睡前吃很多東西。
4、盡量遠離碳酸飲料
例如汽水、可樂(lè )、啤酒等含有高壓氣體的飲料，尤其是青少年和胃腸病患者，要盡可能少喝或不喝。這種飲料在制作過(guò)程中就用高壓壓入了很多氣體，一旦把它喝到胃里，遇熱之后氣體會(huì )逐漸釋放出來(lái)，產(chǎn)生明顯的脹氣。
5、盡量避免食用產(chǎn)氣的食物
如果胃動(dòng)力不足，食物滯留時(shí)間長(cháng)，就會(huì )在胃腸道內過(guò)度發(fā)酵，產(chǎn)生大量的腐敗氣體，形成脹氣，所以要避免食用容易產(chǎn)氣的食品。一些甜食因為能夠為細菌提供食物，促進(jìn)發(fā)酵產(chǎn)氣的過(guò)程，所以也要遠離。還有就是容易產(chǎn)氣的豆子和奶制品，也不適合胃脹氣的人。
臨床上，淺表性胃炎、消化系統潰瘍、急性胃炎等病的患者常常是以胃脹為主，表現為脹悶、反胃、食欲不振。另外，也有很多胃動(dòng)力不足是其他疾病引起的，比如糖尿病患者的“胃輕癱”。
只有積極治療原發(fā)病，才能有效改善胃排空困難，消除腹脹、嘔吐等癥狀。胃動(dòng)力不足、食欲差、消化不良，也有可能是一些嚴重疾病的預警訊號，比如消化道的癌癥，不加以重視可能會(huì )錯過(guò)發(fā)現的機會(huì )，也會(huì )導致?tīng)I養不良等。
專(zhuān)家介紹：李乾構，國家級名老中醫、北京中醫醫院脾胃病專(zhuān)家、BTV《養生堂》重要嘉賓。本文出自李老代表著(zhù)作《大國醫——脾要輕補，胃要嬌養》，一書(shū)說(shuō)透脾胃養生的秘訣！
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