核心提示： 夜間視力不良和干眼癥與維生素A缺乏是息息相關(guān)的。動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、魚(yú)子、全奶及全奶制品、蛋類(lèi)等維生素A含量較高。
均衡合理的飲食結構對保持身體健康非常重要。為了保持眼睛的健康，也要從一日三餐著(zhù)手，專(zhuān)家提示，平時(shí)要多吃富含各種抗氧化的維生素、維生素A、鋅離子及蛋白質(zhì)的食物，它們對于眼睛健康的維護和疾病的預防，扮演著(zhù)極為重要的角色。
一、抗氧化的維生素：
維生素C和E可排除人體內不正常堆積的氧化物，避免組織破壞。如果人體缺乏這些維生素，眼睛會(huì )出現早發(fā)性白內障?？啥鄶z取深綠色的蔬菜及各種水果，以補充維生素C，另外，可以通過(guò)植物種子，如花生、核桃、松果等，獲得足夠的維生素E。
二、鋅離子及蛋白質(zhì)：
鋅與蛋白質(zhì)對于視網(wǎng)膜的保健不可或缺。鋅可通過(guò)食用肝、腎、海產(chǎn)品、乳類(lèi)、谷類(lèi)、豆類(lèi)、硬果類(lèi)等來(lái)補充。瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動(dòng)物內臟、牛奶、魚(yú)類(lèi)和豆類(lèi)食物則含有豐富的蛋白質(zhì)。
三、維生素A：
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