1.墨魚(yú)餅，是陽(yáng)江特色美食，鮮香美味、唇齒留香。
2.鵝乸飯，鵝乸飯是陽(yáng)江人做酒席的前餐，把精米和幾年鵝齡的鵝乸肉和皮還有臘腸一起，做法洽到好處，口感十足，唇齒回香，很美味的一道飯菜。
3.咸圓子，咸圓子就是陽(yáng)江人過(guò)節做的湯圓，做法很特別，里面餡料很豐富，但又不是包在湯圓里面，而是和湯圓一起煮，有蝦仁，瑤柱，扇貝，魷魚(yú)絲，臘腸，淡菜，白蘿卜，還有雞，吃一碗幸福滿(mǎn)滿(mǎn)。
4.炒米餅，炒米餅很多地方都有做，陽(yáng)江的炒米餅也是地方名片食品，所以，來(lái)陽(yáng)江也要償償具有陽(yáng)江品味的炒米餅。
5.泥蟲(chóng)粥，是陽(yáng)江特色美食，入口脆爽、鮮甜無(wú)比。
6.蜜汁三寶，陽(yáng)春特色美食，蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山，用糖和蜜汁作為主要配料烹飪，入口松軟甜蜜，三種原材料帶給你各不相同的味覺(jué)享受。
7.春砂仁煲雞湯，春砂仁是陽(yáng)江陽(yáng)春特產(chǎn)，這一味春砂仁煲雞湯是陽(yáng)江補胃養胃高湯，味道獨特，香氣濃郁，春砂仁的香與雞的鮮搭配十分絕妙，本地人很喜歡的一個(gè)湯。
8.益智果，是益智果是陽(yáng)江大八特有山果，被聰明的陽(yáng)江人做成道美味的下口小食，很開(kāi)胃，一般在陽(yáng)江各酒店上菜前都會(huì )送上一小蝶，和花生米是絕配。
9.豬腸碌，是陽(yáng)江傳統小吃，深受當地人喜愛(ài)。
10.魚(yú)瑪，是陽(yáng)江特色美食，味道鮮美，非常好吃。
11.燜竹筍，是陽(yáng)江特色美食，到陽(yáng)江絕對不能錯過(guò)的美味。
12.春砂仁蒸排骨，陽(yáng)江特色美食，吃起來(lái)不僅肉質(zhì)爽滑，不會(huì )讓人產(chǎn)生油膩感，而且還散發(fā)出一種淡淡的砂仁香，具有暖胃健脾之功效。
13.凌霄豬手，是用當地的凌霄山泉水烹制而成的，脆滑爽口，入口不會(huì )有油膩的感覺(jué)。
14.風(fēng)姜雞，陽(yáng)春人習慣稱(chēng)為月婆雞，以合水鎮最為出名，風(fēng)姜雞由風(fēng)姜、豬肚、雞等煲制而成，滋味鮮美，入口難忘，非常好吃。
15.崗美臘鴨，陽(yáng)江特色美食，選優(yōu)質(zhì)麻鴨用傳統手工藝制作而成，具有色澤鮮艷、醇香可口的特點(diǎn)，秋冬時(shí)節的臘鴨是最好的。
16.白斬鴨，是陽(yáng)江特色美食，鴨肉鮮香、十分美味。
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