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Apple的感性時(shí)間：

 

              俗話(huà)說(shuō)的好：人是可以嫁不出去的，但是五花肉絕對是不能不吃的
              幸?？鞓?lè )很簡(jiǎn)單的  我以為一碗紅燒肉湯拌飯就足矣

                                              --------------- apple

 

 

              放心  發(fā)完這篇菜  我就面壁去  我錯了 不該這么折磨電腦跟前的善良的你們呀呀

             你說(shuō)   任誰(shuí)看了   都會(huì )說(shuō)：這人是不是缺心眼兒啊  昨天上菜還忽悠人月瘦8斤
             今個(gè)   居然
             絕對是缺心眼兒   鑒定完畢   哈哈

 

             做人啊  在當今這個(gè)社會(huì )  難啊  忒不容易裊
             所以本人一向有個(gè)口號：   活著(zhù)   請記得要大口大口吃肉   誰(shuí)知道明天會(huì )怎樣

             我愛(ài)吃肥肉  我愛(ài)吃那個(gè)肉皮
            人各有志  咱肥肉不犯瘦肉   哈哈

 

             吃肉  咱也算是達到一個(gè)境界裊   目中無(wú)人之境界

             突然想起前段時(shí)間  為了小店一枚的鍋子們  跟供應商公司  銷(xiāo)售經(jīng)理見(jiàn)了一面
             中午人家請我吃飯
             他們公司附近一飯館
             然后我居然鬼使神差滴點(diǎn)了盤(pán)紅燒肉 

             然后下場(chǎng)你們明白滴  拌飯啊拌飯   
             哈哈哈  對方不知道心里是啥子感受哇 

             每次看我一吃肉   我爹就表示：你想知道你為神馬嫁不出去不？
             答：不想知道  
             哈哈哈

 

              

             還有  我很?chē)烂C的說(shuō)一個(gè)事：我覺(jué)得吃肉，吃肥肉也不見(jiàn)得一定會(huì )長(cháng)肉
                                       吃肉的時(shí)候  淀粉類(lèi)的東西注意控制一下要
                                       脂肪+淀粉=  肥死你算了

 

             不過(guò)呢   大嬸們  紅燒肉湯拌飯  還是吃吧  真的
             俗話(huà)說(shuō)的好  有些東西就是肥死也一定要吃的?。?！  人間美味！

 

              ------------------------------  筍干燉五花肉

 

             做法很簡(jiǎn)單  肉跟筍擱一塊就好了
             有些美味就是  天生滴??！

 

             注意  俺還往你放了一好東東哦-------肉皮??！
             嘿嘿嘿  大愛(ài)的肉皮呀
             平時(shí)買(mǎi)豬肉  做菜用不到肉皮  我都會(huì )留下來(lái)  擱冰箱速凍
             累積著(zhù)   想吃的時(shí)候就那個(gè)啥

             請問(wèn)：陳穎筒子  你要不要這么賢惠啊   哈哈哈

 

 

肉一定要燒到這種程度 油是油  肉是肉  那才叫極品哇~~~哈哈哈

 

                  我真的特別想知道  你們男同胞怎么看待女孩子吃肉這個(gè)問(wèn)題
               如果帶個(gè)女滴出去吃飯   像我這種德性的   你們會(huì )覺(jué)得丟臉不丟？？

 

 

美味啊  QQ的肉皮  香糯香糯滴

 

 

 

經(jīng)常出沒(méi)我家冰箱速凍室里的東東呀呀~~嘿嘿

 

 

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學(xué)習就是在不斷的摸索中前進(jìn)

 

 

                                        五花肉燉筍干

 

 

 

做法：

一、材料

用到了：五花肉、肉皮石竹筍、毛筍片、生抽、老抽、鹽、料酒、白糖、老姜、蔥

 

 

二、準備

1、筍干提前浸泡，直到泡軟（泡筍干的水不要倒掉）

2、泡好的筍干，看自己喜好，適當切一下

3、速凍肉皮取出，取適量解凍，切小塊

4、五花肉切小塊、老姜切片

 

 

 

三、步驟

1、炒鍋中放適量油，爆香姜片

2、放五花肉跟肉皮下去拌炒

3、直到五花肉表面起焦

4、放料酒、老抽、生抽、白糖稍稍拌炒

5、放入高壓鍋

6、加水：一半是清水一半是泡筍干的水，差不多沒(méi)過(guò)肉的量

 

7、放筍干

8、蓋上鍋蓋，高壓鍋大火壓15分鐘，轉小火燜10分鐘

9、10、稍稍還有點(diǎn)湯汁的時(shí)候，嘗嘗咸淡，如果不夠咸就再擱點(diǎn)鹽，倒到炒鍋里拌炒收汁，如果你嫌麻煩，直

       接放高壓鍋拌炒也一樣  出鍋撒上蔥花就好

 

 

 

Apple提醒~~

 

1、平時(shí)做豬肉菜，用不到肉皮的時(shí)候，可以將肉皮留下來(lái)，放速凍，吃的時(shí)候取出來(lái)解凍

2、我這次是高壓鍋做的，如果家里沒(méi)有高壓鍋就用炒鍋啥的，時(shí)間久一點(diǎn)就是，放的水量也要多一點(diǎn)，過(guò)程還是一樣，大火煮好用小火燉，然后再大火收汁。

3、鹽看自己口味，別先放哦，泡好的筍干還是會(huì )有點(diǎn)咸度滴

4、五花肉跟肉皮放油里煎一下會(huì )香一點(diǎn)哦

 

 

 

筍干做菜注意事項及存放：

1、筍干一定要提前浸泡，現在冬天的話(huà)可以提前兩三天就泡上，泡的越久燒的時(shí)候會(huì )越容易，一次泡的時(shí)候可以多泡點(diǎn)，然后下次吃直接可以吃了就

2、如果時(shí)間不夠充分的話(huà)，可以適當用溫水泡

3、那個(gè)石竹筍，會(huì )有根部，根部會(huì )比較老一點(diǎn)，看個(gè)人喜歡吧，你不喜歡可以去掉，我是一直不去的，然后我還特別變態(tài)，喜歡吃底下那個(gè)可以咬出渣的，呵呵

4、筍干存放：我家是這樣的，直接包好，扔冰箱冷藏柜，如果你家是不常吃的，戰線(xiàn)會(huì )拉的比較長(cháng)，那么放速凍，沒(méi)關(guān)系，放個(gè)一年都沒(méi)問(wèn)題的

 

 

 

一個(gè)吃貨兼筍干殺手吃筍干妙招：

筍干放清水里搓洗一下，然后開(kāi)始泡，泡上1個(gè)小時(shí)候之后，倒掉水，換清水再繼續泡，然后接下來(lái)泡的水就不倒了，要留用哦，燒菜的時(shí)候，取代清水用，會(huì )更鮮美呢

 

 

 

請問(wèn)  你有什么理由不站那對著(zhù)鍋  就干掉三塊肥肉  你倒是說(shuō)說(shuō)看？？哈哈哈

 

 

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