葡萄酒僅僅是一種佐餐的美酒嗎？其實(shí)，它在生活中還有很多其它的用途呢！
感冒時(shí)，將一小杯紅葡萄酒加熱，打一個(gè)雞蛋到酒中攪開(kāi)，晾至不燙時(shí)喝下。這就是德國治感冒的“雞蛋紅酒”。在法國則是在加熱的紅葡萄酒里放一些檸檬汁和砂糖，療效也佳；
在燉魚(yú)時(shí)加少許的葡萄酒，不但魚(yú)肉鮮嫩味美，而且顏色也十分好看；
日常生活中，有條件的家庭都把蔬菜放在冰箱中貯存，而在新鮮的蔬菜上放少許葡萄酒，不但可保鮮，而且味道鮮美；
在冬季人們常用燉雞進(jìn)補，或者加上人參、大棗、桂圓等補品，如果您要燉一只雞，除加上述補品外，再加上葡萄酒來(lái)燉，不但是大補，而且是色香味美；
國外把葡萄酒作為飯前開(kāi)胃酒，飯后飲品，而對女性朋友來(lái)講，如果每天喝兩杯葡萄酒，堅持長(cháng)久，就會(huì )令您青春煥發(fā)，起到美容保健的作用。
煎魚(yú)時(shí)，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可防止魚(yú)皮粘鍋；
炒洋蔥時(shí)，加一點(diǎn)干紅葡萄酒，可避免炒焦；
旅游時(shí)，行軍壺中的水常有一種異味。只要預先在水壺中加入一小匙紅葡萄酒，這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了；
在火腿切口上涂一些葡萄酒，包好放入冰箱，可保持新鮮不壞；
在日本，吃冷面時(shí)，澆上鹵湯后，再倒入一小匙甜葡萄酒，味道會(huì )格外鮮美；
用電冰箱制作冰塊時(shí)，可在水中摻一些干紅葡萄酒，凍成冰塊，用來(lái)放在冰茶或冷面中食用，解暑效果極佳；
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