1、蔥菇雞塊（雞肉＋芝麻）：
芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì )中毒，嚴重的中毒者會(huì )死亡。用甘草水煎服可治療。
2、麻辣四季豆（大蒜＋大蔥）：
大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現腹痛、腹瀉等癥狀。
3、小蔥皮蛋拌豆腐（豆腐＋小蔥）：
這個(gè)大家應該都知道了吧！
4、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：
酸牛奶能降低膽固醇?？崭购人崮虝?huì )因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無(wú)益!
5、紅棗帶魚(yú)粥（紅棗＋魚(yú)＋蔥）：
紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養血，與魚(yú)蔥同食會(huì )導致消化不良。
6、五香茶葉蛋（茶葉＋雞蛋）：
濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用。
7、黃豆燉豬蹄（豬蹄＋黃豆）：
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。
8、青椒牛肝（牛肝＋含維C的食物）：
因為蔬果中的維生素C有很強的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性。
9、蘿卜燉牛腩（胡蘿卜＋白蘿卜）：
胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì )破壞白蘿卜的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養價(jià)值都大為降低。
10、紅白蘿卜木耳湯（白蘿卜＋木耳）：
蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會(huì )得皮炎。
11、田螺釀肉（豬肉＋田螺）：
豬肉酸冷寒膩，田螺大寒，二物同屬涼性，易傷腸胃，因此不宜同食。
12、西紅柿燴平魚(yú)（西紅柿＋魚(yú)肉）：
西紅柿中的維生素C會(huì )對魚(yú)肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。
13、黑糯米雞（糯米＋雞）：
糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛，常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會(huì )引起身體不適。
14、紅豆冬瓜鯽魚(yú)湯（鯽魚(yú)＋冬瓜）：
鯽魚(yú)性溫味甘，和胃補虛，消腫去毒，利水通乳，但若與冬瓜同食會(huì )使身體脫水。
15、紅黃沙拉（黃瓜＋西紅柿）：
西紅柿含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。
16、酸辣黃瓜拌涼粉（黃瓜＋辣椒）：
黃瓜含維生素C分解酶，會(huì )使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營(yíng)養價(jià)值。
17、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐）：
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，不能被人體吸收。
早餐必吃的五類(lèi)食品
人在睡眠時(shí)，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。早餐一旦吃太早，勢必會(huì )干擾胃腸的休息，使消化系統長(cháng)期處于疲勞應戰的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節奏。所以，在7點(diǎn)左右起床后20～30分鐘再吃早餐最合適，因為這時(shí)人的食欲最旺盛。另外，最佳的早餐兩宜、兩不宜?！ ?shy;
宜軟不宜硬：在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，常使人胃口不開(kāi)、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則易導致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如牛奶、豆漿、面條、餛飩等，最好能吃點(diǎn)粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，效果更佳。
宜少不宜多：飲食過(guò)量會(huì )超過(guò)胃腸的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會(huì )使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘渣貯存大腸中，被大腸中的細菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物--苯酚等會(huì )經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中，對人體十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得過(guò)飽。
■貼心提示
早餐宜選擇的五類(lèi)食物：
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：雞蛋、牛奶、香腸、豆漿等?！ ?shy;
富含維生素C的食物：果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食：面包、饅頭、花卷等。
富含水分的液體食物：米粥、牛奶、豆漿、果汁等。
開(kāi)胃、增加食欲的食物：果汁、番茄汁、醬菜等。
食療防治春季脫發(fā)
脫發(fā)的煩惱難以一一道來(lái)，個(gè)中滋味，唯脫者自知！ 中醫認為，五谷可以補腎，腎氣盛而頭發(fā)多。
脫發(fā)原因之一：主食和水果蔬菜攝入不足
歷代養生家一直提倡健康的飲食需要“五谷為充、五果為養”，也就是說(shuō)人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份調查表明，現代城市人的主食消費量越來(lái)越少，已有不足之勢。這給健康帶來(lái)了一定的隱患。主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。
中醫理論認為，腎為先天之本，其華在發(fā)。因此頭發(fā)的生長(cháng)與脫落過(guò)程反映了腎中精氣的盛衰。腎氣盛的人頭發(fā)茂密有光澤，腎氣不足的人頭發(fā)易脫落、干枯、變白。
頭發(fā)的生長(cháng)與脫落、潤澤與枯槁除了與腎中精氣的盛衰有關(guān)外，還與人體氣血的盛衰有著(zhù)密切的關(guān)系。老年人由于體內氣血不足、腎精虧虛，常出現脫發(fā)的現象，這是人體生、長(cháng)、壯、老的客觀(guān)規律。
所以說(shuō)，如果年輕人脫發(fā)不僅影響整體形象，還可能是體內發(fā)生腎虛、血虛的一個(gè)信號，而這些問(wèn)題與主食攝入不足有密切關(guān)系。
脫發(fā)原因之二：肉食攝入過(guò)多
很多人經(jīng)常在吃正餐的時(shí)候只顧喝酒、吃菜，忘記或故意不吃主食，這很容易因營(yíng)養不均衡而使腎氣受損。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食攝入過(guò)多是引起脂溢性脫發(fā)的重要“幫兇”。
防治脫發(fā)應當如何調理飲食
1.補充鐵質(zhì)。經(jīng)常脫發(fā)的人體內常缺鐵。鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類(lèi)、帶魚(yú)、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚(yú)、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。
2.補充植物蛋白。頭發(fā)干枯，發(fā)梢裂開(kāi)，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多吃含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果。脫發(fā)及頭發(fā)變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過(guò)度疲勞，長(cháng)期過(guò)食純糖類(lèi)和脂肪類(lèi)食物，使體內代謝過(guò)程中產(chǎn)生酸毒素。肝類(lèi)、肉類(lèi)、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過(guò)多，所以要少吃。
4.補充碘質(zhì)。頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美?？啥喑院?、紫菜、牡蠣等食品。
5.補充維生素E。維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進(jìn)細胞分裂，使毛發(fā)生長(cháng)?？啥喑怎r萵苣、卷心菜、黑芝麻等。
健康忠告:
每個(gè)健康成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜，最少不能低于300克。即使在減肥期間也不能不吃主食。此外，適當攝入一些能夠益腎、養血、生發(fā)的食物，如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等，對防治脫發(fā)將會(huì )大有裨益。
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