"非洲之傲"的列車(chē)餐廳和它的美食是絕對值得漬漬稱(chēng)贊的。維多利亞時(shí)期的華麗裝修令你仿佛誤入哪個(gè)皇室的晚宴：潔白的桌布，閃光的水晶酒杯，名貴的紅酒佳釀，精美的各式餐食，交織芬芳鮮花的氣息在空氣中彌漫......
餐后你可以信步走到列車(chē)尾部的觀(guān)景臺，喝一杯清淡的Rooibos香茶，仰望星空......
這是進(jìn)行下午茶的車(chē)廂，介于餐車(chē)和觀(guān)景平臺之間。各式點(diǎn)心，蛋糕，水果和酒水一應俱全。
這是傳統南非咖喱肉沫(烘烤碎鹵牛肉覆美味牛奶蛋羹)，用水果酸辣醬及撒上杏仁的杏肉、辣椒絲和獼猴桃沙拉提味的頭盤(pán)，列車(chē)推薦佐以ThelemaRiesling葡萄酒
主菜是蔬菜沙拉加辣椒絲、嫩豌豆和黃瓜、烤腰果提香、放上大蒜檸檬烤蝦串，撒上香菜和姜汁的美味，主食為各色面包等。列車(chē)推薦ThelemaRiesling葡萄酒
餐后甜品為南非奶餡餅(一種奶油皮餡餅甜點(diǎn)，撒上肉桂粉)，配鮮果醬和蘸糖漿炸小面圈(當地稱(chēng)為麻花糖)。列車(chē)推薦ArnimSauvignon Rouge 或 Amarula on ice(加冰的大象酒)葡萄酒。
隨后可點(diǎn)精品茶和肯尼亞咖啡等熱飲。
可以說(shuō)這是一流水準的西餐，更讓你享受的與眾不同是在就餐同時(shí)可觀(guān)賞車(chē)外美麗的非洲大地流動(dòng)的景色。
"非洲之傲"的燭光晚餐是一件非常饕餮享受的過(guò)程，整個(gè)晚餐就像豪華宮殿里的盛宴。微弱的燭光，微笑的侍者透著(zhù)一股幽幽的浪漫氣息。
頭盤(pán)為醉佩科里諾(Pecorino)干酪配野菜葉和蘋(píng)果薄片沙拉，撒細香蔥沫，澆上檸檬汁和橄欖油調味。列車(chē)推薦Ross GowerPinot Noir Brut(黑比諾干紅)
主菜是慢烤卡魯羊腿(Karoo)配以蔬菜什錦泥和一份四季豆，主食是各式精美酥香的烤面包。列車(chē)推薦MeerlustRubicon(盧比剛)紅葡萄酒。
由于是夜晚沒(méi)有其他活動(dòng)，就多喝了幾杯紅酒，略顯微醺狀的我在搖晃的車(chē)廂里躺在床上不知不覺(jué)就入睡了。
一覺(jué)醒來(lái)已是陽(yáng)光鋪灑非洲原野之時(shí)，列車(chē)一路行使十幾個(gè)小時(shí)混然不覺(jué)，可見(jiàn)睡眠之香甜。
早餐一樣精致美味，是純正的英格蘭早餐：雙面香煎雞蛋，煙熏腌肉薄片佐以青蔥絲，熱焙西班牙火腿培根，酒烹以色列香蘑菇和白蘭地烙燒的小西紅柿，主食仍然是各式面包，牛奶、果醬、、蜂蜜、燕麥樣樣可口可樂(lè )。
午餐頭盤(pán)是蟹片夾心烤餡餅配檸檬和仔姜，蓋芥末米餅和弗朗斯喬克(Franschoek)煙熏鱒魚(yú)。列車(chē)推薦Pecan StreamChenin Blanc葡萄酒。
主菜為焯小胡瓜條，粗粒芥末醬和蛋黃醬土豆沙拉，香脂和檸檬腌制的鴕鳥(niǎo)肉片，撒黑胡椒沫。列車(chē)推薦SouthernRight(長(cháng)相思)葡萄酒。主食為各式面包和面點(diǎn)，隨后甜點(diǎn)干酪。
下午頂著(zhù)炎炎非洲烈日參觀(guān)舉世聞名的金伯利(Kimberlen)鉆石"人工大洞"，一下午的參觀(guān)的確讓人疲憊不堪?；氐搅熊?chē)上倒頭就睡，差點(diǎn)誤了精彩的"最后的晚餐"
"最后的晚餐"格外的隆重，晚上清脆而熟悉的搖鈴聲響起，列車(chē)長(cháng)用古典傳統的方式提醒賓客用餐時(shí)刻到來(lái)。所有紳士淑女們穿上正式禮服準備就餐。在踏進(jìn)餐車(chē)門(mén)前都會(huì )被別上一支玫瑰，典雅高貴的一場(chǎng)晚宴拉開(kāi)了序幕。
依舊是燭光晚餐，頭道上得是紅薯荔枝湯+花生醬和奶油，由于今晚燭光格外的幽暗，只排出這樣的效果，見(jiàn)諒。但美味依然!
主菜是火烤開(kāi)普大龍蝦身﹢扁豆奶油濃湯，配裹面胡蘿卜和小胡瓜佐以香噴噴的米飯，十分的考就可口。列車(chē)長(cháng)敬大家HamiltonRussell 或 Diemersfontein，整個(gè)車(chē)廂晚宴氣氛達到了高潮，悠揚的音樂(lè )讓每位賓客都滿(mǎn)意而歸。
這真是一次難忘的奢華夢(mèng)幻般的列車(chē)饕餮之旅
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