在所有的水果中，香蕉有著(zhù)最“神秘”的色彩。相傳，佛祖釋迦牟尼正是因為吃了它，才獲得了無(wú)窮的智慧，因此，香蕉被賦予“智慧之果”的美稱(chēng)。 香蕉所含有的泛酸等成分，是人體的“開(kāi)心激素”，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂(yōu)郁，令人快樂(lè )開(kāi)心?，F代研究發(fā)現，常吃香蕉更能預防12種常見(jiàn)病。
食療：細數一根香蕉的12大神奇養生功效
1、預防心血管疾病
當體內缺鉀時(shí)，會(huì )發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過(guò)速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調作用，能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，使心肌收縮與舒張功能協(xié)調，從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
2、防治低血鉀癥
運動(dòng)后，身體排出大量汗液，鉀也隨之排出，導致四肢乏力;大量吐瀉后或長(cháng)期使用排鉀利尿劑，都會(huì )導致血鉀濃度降低，此時(shí)吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀癥。
3、防癡呆
吃香蕉有助于提高腦力，改善學(xué)習能力，提高警覺(jué)度，防止老年癡呆癥。
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4、防治抑郁癥
香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質(zhì)，能使人心境變得舒暢，有助防治抑郁癥。
5、防治胃及十二指腸潰瘍
香蕉中含有一種5-羥色氨的化學(xué)物質(zhì)，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進(jìn)黏膜細胞的生長(cháng)繁殖，從而修復各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。
6、防便秘
香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便順暢。堅持晚上睡覺(jué)前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見(jiàn)大便干結，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭?？捎陲埡?～2小時(shí)進(jìn)食香蕉，每日1～2根為宜。
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7、預防痛風(fēng)
食用富含鉀的香蕉，有助于減少尿酸結晶沉淀在關(guān)節中，幫助人體排泄尿酸。
8、緩解眼睛不適
當人體攝入鹽分過(guò)多，會(huì )導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過(guò)早衰老。
9、消除瘙癢
香蕉皮中含有抑制細菌生長(cháng)繁殖的蕉皮素，腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢癥都可用香蕉皮貼敷患處，消除瘙癢。
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10、治久咳
民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳。
11、防癌
日本癌癥學(xué)會(huì )在幾年前發(fā)表了香蕉具有提高免疫力、預防癌癥效果的報告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質(zhì);此外，香蕉價(jià)廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營(yíng)養素，真可說(shuō)是“神奇的水果”。
12、降低尿糖
糖尿病患者進(jìn)食香蕉可使尿糖相對降低，故對緩解病情大有益處。
值得一提的是，香蕉性寒，體質(zhì)偏于虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮，寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
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