徐靜波   文匯報2015-02-06第12版

    知曉京都有座黃檗山萬(wàn)福寺，是因為十多年前在關(guān)注日本飲食文化時(shí)，注意到了江戶(hù)時(shí)代的初期，自中國傳來(lái)了新的飲食形式“普茶料理”和新的飲茶方式“煎茶”，而這兩種新的元素都與黃檗山萬(wàn)福寺有關(guān)，或者說(shuō)，與在日本創(chuàng )建了萬(wàn)福寺的隱元和尚有關(guān)。

    一個(gè)風(fēng)和日麗的周五，從神戶(hù)出發(fā)，換了幾次車(chē)，最后坐京阪宇治線(xiàn)來(lái)到了黃檗站。我原本以為這是一個(gè)觀(guān)光點(diǎn)，應該有不少乘客下車(chē)，結果只有寥寥兩三人。黃檗也像是一個(gè)鄉村小站，周邊頗為冷寂。

    萬(wàn)福寺始建于1661年，占地四萬(wàn)余坪。它的緣起，在于一個(gè)來(lái)自中國的高僧隱元（1592年-1673年）。隱元出生于福建福清的一戶(hù)農家，后皈依佛門(mén)，46歲時(shí)繼承了師祖費隱的衣缽，成了家鄉黃檗山萬(wàn)福寺的住持，逐漸成了一代名僧。17世紀初期，因興盛的海上貿易，日本的長(cháng)崎一時(shí)成了來(lái)自福建、浙江等地華僑的集聚地，于是自1624年起先后興建了崇福寺等三座具有中國明代風(fēng)格的寺院。1649年，崇福寺的第二代住持圓寂，一時(shí)無(wú)人繼位，就恭請隱元赴日，初時(shí)隱元因念及自己已是六旬高齡，曾數度謝絕，后為對方的誠意所感動(dòng)，1654年，63歲的他攜帶了多名弟子遠涉重洋，乘坐鄭成功的船只自廈門(mén)來(lái)到了長(cháng)崎。

    其時(shí)江戶(hù)幕府已經(jīng)實(shí)行了鎖國政策，除了部分中國商人可在長(cháng)崎指定的“唐人屋敷”內居住外，已不允許外國人自由登陸。隱元因其崇高的聲望和當地僧人的疏通，不僅擔任了崇福寺的第四代住持，又被引薦給江戶(hù)的德川將軍。幕府當局為隱元的高僧氣度所折服，將京都東面宇治地區的一片土地賜給他建造伽藍。隱元出于對自己家鄉的摯愛(ài)，將新建的寺院命名為黃檗山萬(wàn)福寺，并完全依照家鄉寺院的建構悉心營(yíng)造，并任住持。除潛心研究佛法外，他晚年還親自制定了影響深遠的《黃檗清規》，并撰寫(xiě)了《松隱集》等多冊著(zhù)述，將中國明代（隱元東渡日本時(shí)，中國雖然已發(fā)生了王朝更迭，但他所延承的則完全是明代的文化）的禪林禮法和規矩完整地傳到了日本，同時(shí)創(chuàng )建了黃檗宗，與臨濟宗和曹洞宗并舉，形成了日本禪宗的三足鼎立之勢，萬(wàn)福寺也成了黃檗宗的大本營(yíng)?？少F的是，萬(wàn)福寺由于地處偏僻，長(cháng)期以來(lái)得以遠離戰火和兵亂，并奇跡般地幸免于火災。整個(gè)寺院建筑和雕塑、器物都得以完整地保存下來(lái)，所有的屋宇都是350年前的原貌，其中的十七座建筑被日本政府定為“國家重要文化財”。

    如今，我就站在這樣一座寺院的總門(mén)前?？傞T(mén)其實(shí)并沒(méi)有宏大的氣勢，只是像一個(gè)院落的大門(mén)。東側有一個(gè)放生池，這也是在日本的寺院所不多見(jiàn)的。拐一個(gè)彎往前走，巍然聳立著(zhù)一座山門(mén)，純粹的斗拱木建筑，上懸“萬(wàn)福寺”的匾額，為隱元所寫(xiě)。山門(mén)外有一立石，上刻“不許葷酒入山門(mén)”七個(gè)大字，不覺(jué)令我啞然失笑，因為如今的日本和尚既可娶妻，又可飲酒食肉，這是明治以后的新氣象，而萬(wàn)福寺內似乎依然嚴守著(zhù)中國傳來(lái)的“不飲酒、不邪淫”的戒律。

    自山門(mén)往前，成一軸線(xiàn)地排列著(zhù)天王殿、大雄寶殿、法堂、威德殿，再往后，便是滿(mǎn)目蒼翠的妙高峰和五云峰，如一把太師椅的靠背，懷抱著(zhù)整個(gè)寺院建筑。寺院的主建筑呈中軸線(xiàn)排列，兩邊各有鐘樓、鼓樓及其他廊廡建筑，這差不多是今日中國寺院的基本格局。但其實(shí)如此格局的歷史并不久遠。且不說(shuō)魏晉南北朝，即使到了隋唐，寺院的中心還是佛塔和主殿，其他建筑大抵圍繞在周邊。寺院建筑普遍出現中軸線(xiàn)式的格局，大概是宋以后的事情。日本最初出現左右對稱(chēng)的寺院格局，是南宋末年赴日的蘭溪道隆在鐮倉所興建的建長(cháng)寺，這曾是日本第一座純正的禪寺，但原建筑后毀于大火，今日的屋宇都是江戶(hù)時(shí)代以后重建或移建的。我曾慕名去尋訪(fǎng)過(guò)，結果有些失望，宋代的遺風(fēng)幾乎蕩然無(wú)存，中軸線(xiàn)或左右對稱(chēng)的感覺(jué)也無(wú)從捕捉。萬(wàn)福寺大概是日本保留了宋明以后中國寺院格局的最早最大的一座禪院。

    相對于日本的其他寺院，萬(wàn)福寺還有一個(gè)特點(diǎn)，就是各殿堂的門(mén)楣和廊柱上，皆有匾額和對聯(lián)，如隱元所書(shū)的“一喝起風(fēng)云，祥光增法喜”，皆遒勁有力，生氣圓滿(mǎn)。這一風(fēng)景，在黃檗宗以外的日本寺院中幾乎難覓蹤影。萬(wàn)福寺內有44面匾額、56對對聯(lián)，如今被日本政府定為國家重要文化財。順便說(shuō)及，自開(kāi)山祖隱元以后一直到第十三代，萬(wàn)福寺的住持均為中國人。

    350多年前的古建筑，連同隱元等留下的楹聯(lián)、佛像和繪畫(huà)，蒙罩著(zhù)厚重的歷史滄桑，在一片悠長(cháng)的靜寂里，掩映在初夏的蒼蒼的濃綠之中。信步走在幽深的用木板鋪設的長(cháng)廊時(shí)，耳畔仿佛傳來(lái)了江浙語(yǔ)音的梵唄聲，我不覺(jué)感到一陣時(shí)空的恍惚，不知自己是身處中華，還是游歷東瀛。