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粗糧進(jìn)食有學(xué)問(wèn) 你還在亂吃嗎?
來(lái)源:360健康 時(shí)間:2016-04-22
【導 讀】近年來(lái)粗糧成為了一種流行,一提到養生,大家總是提到粗糧食物,平時(shí)大魚(yú)大肉慣了應該多進(jìn)食一些粗細的食物,適當的吃些粗糧不但有益身體健康,還可以減肥哦。那么,吃哪些粗糧可以減肥呢?

近年來(lái)粗糧成為了一種流行,一提到養生,大家總是提到粗糧食物,平時(shí)大魚(yú)大肉慣了應該多進(jìn)食一些粗細的食物,適當的吃些粗糧不但有益身體健康,還可以減肥哦。那么,吃哪些粗糧可以減肥呢?

粗糧減肥食物:

1、燕麥

燕麥營(yíng)養豐富,含有大量的B族維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等。不僅可以加快新陳代謝速度、降脂降壓、清熱通便,而且還能調節生理功能。燕麥牛奶是大多數人喜歡的一種吃法。

2、地瓜

地瓜的飽腹感和排便作用非常強,其纖維質(zhì)松軟,容易消化。地瓜含有的熱量很低,約為同等分量饅頭的一半,因此可以用于代餐。地瓜的吃法有很多,地瓜糖水、地瓜牛奶、清蒸地瓜等吃法比較常見(jiàn)。

3、糙米

糙米可以調節不飽和脂肪,加速腸道蠕動(dòng),糙米含有的膳食纖維和膽固醇結合后,可以促進(jìn)膽固醇的排出。因此高血脂癥患者可以多吃糙米。糙米的飽腹感很強,可以在減肥的時(shí)候幫助控制食欲。

4、玉米

玉米是粗糧中的瘦身女王。玉米含有豐富的維生素E、鈣、硒、鎂。除了能加強腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機體廢物的排泄外,玉米須還有利尿的作用。因此,煮玉米的時(shí)候不妨將玉米須留下來(lái)煮茶,可以利尿消水腫。

如何正確吃粗糧:

粗糧最大的特點(diǎn)是含有較多的膳食纖維。膳食纖維有利于體內益生菌的生長(cháng),但你知道嗎?粗糧可是有學(xué)問(wèn)的哦。

1.要循序漸進(jìn)吃粗糧,突然增加或減少粗糧的進(jìn)食量,會(huì )引起腸道反應。對于平時(shí)以肉食為主的人來(lái)說(shuō),為了幫助腸道適應,增加粗糧的進(jìn)食量時(shí),應該循序漸進(jìn),不可操之過(guò)急。

2.吃粗糧應該搭配葷菜,當我們每天制作食物時(shí),除了顧及口味嗜好,還應該考慮葷素搭配,平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30~60克為宜,但也應根據個(gè)人情況適當調整。

3.吃完粗糧之后要多喝水,粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾,才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素,就要多喝1倍水。

雖然多吃粗糧對身體健康有幫助,但是建議各位朋友在平時(shí)還應該對吃粗糧的正確方法進(jìn)行了解,從而讓自己進(jìn)食的粗糧能夠發(fā)揮最大的功效。

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