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痛風(fēng)，吃出來(lái)的“富貴病”。這病永遠不來(lái)，那是最好，但假如來(lái)了，也不用怕。它既然是吃來(lái)的，我們就再用吃來(lái)搞定它。無(wú)論是有痛風(fēng)癥狀的，還是沒(méi)病預防的，這九招都好使。
治療方：當歸片20克、生地黃15克、白芍片20克、川芎片15克、雞血藤15克、海風(fēng)藤20克、寬筋藤20克、絡(luò )石藤20克、獨活片10克、桑寄生20克、黨參15克、威靈仙15克。
做法：
1、準備瓦煲煎藥;2、藥材料洗凈;3、所有材料加清水5碗，慢火煎剩1碗;4、飯后飲服，每周三次。
活血養血、驅風(fēng)祛濕、舒筋活絡(luò )、消炎止痛。
中國人有句老話(huà)兒叫做“病從口入”，這對于痛風(fēng)來(lái)說(shuō)最是恰當不過(guò)了。痛風(fēng)，就是吃出來(lái)的“富貴病”。
現代人，由于生活水平的提高和飲食結構的改變，無(wú)論是主動(dòng)的還是無(wú)奈的，總是要常年累月地應對那些三高(高熱量、高蛋白、高脂肪)飲食，尤其是對于那些忙于各種應酬的社會(huì )精英分子來(lái)說(shuō)，更是容易將那誰(shuí)都不愿意要的痛風(fēng)拉到自己身邊來(lái)。
痛風(fēng)的原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是由于人體內的尿酸在血液中呈現出過(guò)度飽和的狀態(tài)時(shí)，就會(huì )以鈉鹽的形式沉積在人的關(guān)節、軟組織、軟骨和腎臟中，從而引起了這些組織的異物炎癥反應，造成劇烈疼痛。這些疼痛的原因很簡(jiǎn)單，來(lái)得可能也很簡(jiǎn)單，但要把它趕走，恐怕就會(huì )很麻煩了。
痛風(fēng)，差不多就和糖尿病一樣，總是要與你“相依為命”的。
一般說(shuō)來(lái)，由于女性體內的雌激素能促進(jìn)尿酸排泄，并有抑制關(guān)節炎發(fā)作的作用，所以，差不多95%的痛風(fēng)患者都是男性公民。那些經(jīng)常要喝酒應酬的男性公民一定更要多注意，不要把痛風(fēng)這個(gè)麻煩招惹來(lái)。
這個(gè)麻煩永遠不來(lái)，那是最好，但假如來(lái)了，也不用怕。這麻煩既然是吃來(lái)的，我們就再用吃來(lái)搞定它。無(wú)論是有痛風(fēng)癥狀的，還是沒(méi)病預防的，這九招都好使。
第一招 限制高嘌呤食物
血液中尿酸的生成是一個(gè)很復雜的過(guò)程，我們就把它簡(jiǎn)化一下。就是有內因、外因兩部分。內因就是人體細胞內蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)生的核酸和其他嘌呤類(lèi)化合物，經(jīng)一些酶的作用生成了尿酸;外因就是我{門(mén)從食物中吃來(lái)的嘌呤類(lèi)化合物，很少被機體利用?；旧隙荚诿傅淖饔孟律闪四蛩?。尤其是腎臟排泄尿酸已存在障礙的患者，食物中攝入的嘌呤會(huì )直接影響血液中尿酸的水平，誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作。所以，無(wú)論是控制還是預防痛風(fēng)，都必須限制高嘌呤食物。當然，已患有急性痛風(fēng)時(shí)，更是要注意，每天的嘌呤攝入量應控制在150毫克以下。
有一些食物，嘌呤含量很高，那就一定要多注意，比如說(shuō)，胰腺、鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、動(dòng)物肝、腎、腦、魚(yú)子、蟹黃、肉湯等，能不吃就不吃了;
一些嘌呤含量中等的食物，就要自己控制一下，比如說(shuō)，小米、糙米、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、青魚(yú)、鰻魚(yú)、豬肉、牛肉、鴨、鵝、扁豆、干豆等等;
嘌呤含量較少的食品，比如說(shuō)，蘆筍、菜花、蘑菇、雞肉、羊肉、花生、豆類(lèi)及制品、麥片、鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、白魚(yú)、麥麩、面包等等，揀自己喜歡吃的，適量地吃;
對于那些嘌呤含量很少或不含嘌呤的食品，比如，精白米、富強粉、蘇打餅干、通心粉、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、南瓜、鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、蛋類(lèi)、水果類(lèi)、干果等等，隨便吃，別過(guò)量就行。
當然，對于各種食物的嘌呤含量，我們只能大致地說(shuō)一下，如果真要患上了痛風(fēng)，在廚房里貼一張各種食物的嘌呤含量表。還是很有必要的。終究，痛風(fēng)一旦發(fā)作起來(lái)，疼的還是自己。
第二招 保持理想體重
從中醫學(xué)的角度講，胖人常多濕、多痰，這就為痛風(fēng)的產(chǎn)生提供了病理基礎。而在一般情況下，大多數痛風(fēng)患者均較胖，因此，有必要在日常飲食中限制總熱量的攝入，控制肥胖。不過(guò)，減輕體重應循序漸進(jìn)，若減得過(guò)快，會(huì )因突然減少熱量的攝入而導致酮血癥。酮體和尿酸競相排出，也會(huì )使尿酸排量減少，從而促進(jìn)痛風(fēng)的急性發(fā)作。
第三招 用蛋奶補充蛋白質(zhì)的攝入
蛋白質(zhì)可根據體重按照比例來(lái)攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)。
如果真患有痛風(fēng)，飲食需要控制，肉、魚(yú)等葷食不能過(guò)多食用，營(yíng)養可能會(huì )顯得不足。奶、蛋類(lèi)食品中所含的營(yíng)養豐富而又均衡，所含的嘌呤又很少，遠遠低于各種肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)，很適合痛風(fēng)患者食用。
蛋類(lèi)、奶類(lèi)食品之外，如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉，因為燉肉和鹵肉富含嘌呤，不能達到預防痛風(fēng)的目的。
第四招限制脂肪攝入
由于脂肪可減少尿酸排除，不利于痛風(fēng)的防治。因此，為了促進(jìn)尿酸的正常排泄，最好用中等量或較低量的脂肪，一般控制在每日50克左右為宜。
烹飪方法當然是盡量多采用蒸、煮、燉、鹵等少油方式，尤其是要減少動(dòng)物油的使用，達到預防痛風(fēng)的目的。
第五招 供給適量的碳水化合物
因為糖可促進(jìn)尿酸的排出，所以要補充適量的碳水化合物。
碳水化合物的主要來(lái)源應以植物性食物為主，如面粉、米類(lèi)，但不要過(guò)量。同時(shí)也應減少果糖的攝入，因為果糖可增加尿酸的形成，使排出的尿酸量增加，加重腎臟的負擔。
第六招 供給充足的維生素和堿性食物
無(wú)論是否痛風(fēng)患者，膳食中的維生素要充足，尤其是復合維生素B及維生素C，因為此類(lèi)食物以促進(jìn)組織內淤積的尿酸溶解。
我們所吃的食物，如果其中所含的鈣、鈉、鉀、鎂等堿性元素的總量較高，在體內氧化后的最終產(chǎn)物呈堿性的話(huà)，就常被稱(chēng)為堿性食物。堿性食品經(jīng)吸收后，可以堿化尿液。
如果我們攝入的堿性食品食用不足，體內含堿量減少，就會(huì )使尿呈酸性。尿酸就很難溶解于水，很容易發(fā)生結石。因此，
多吃堿性食物很有必要。許多蔬菜和水果，既能夠供給豐富的維生素和無(wú)機鹽，又是堿性食物，能夠堿化尿，抑制尿酸沉淀，從而達到預防痛風(fēng)的作用。因此，對于這樣的食物，自是多多益善了。
為了不使這些好食品在不經(jīng)意間錯過(guò)，我們列得詳細些，看好了。
蘋(píng)果、梨子、桃子、柑橘、葡萄、西瓜、香蕉、草莓、栗子、青菜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、花菜、茭白、萵筍、竹筍、蘿卜、土豆、絲瓜、苦瓜、冬瓜、牛奶、豆類(lèi)、海藻類(lèi)、黑木耳、茶、咖啡、薺菜、生姜、山藥、百合等。
山楂、西紅柿等食物由于味道較酸。常被人誤認為是酸性食物。其實(shí)它們也是堿性食物，不要錯過(guò)呀。
有一些食物為弱堿性，比如說(shuō)，大豆、綠豆、油菜、芹菜、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、牛奶等，防治作用可能差點(diǎn)，但喜愛(ài)的話(huà)，也可以吃些。
第七招少吃鹽 少吃鹽，這三個(gè)字一定沒(méi)少聽(tīng)說(shuō)吧，它確實(shí)是真理，即使僅僅是為了減肥，也要少吃鹽，身體有病的就更應該注意了。
食鹽性味咸寒，具有瀉火涼血、滋腎固齒、通便解毒的功效，是人體必需的食品，但對于痛風(fēng)患者來(lái)講，每天鹽的攝入量應該限制在2克至5克以?xún)取?/p>
因為鈉鹽有促進(jìn)尿酸沉積的作用，鈉鹽中的鈉離子可使人體血容量增加。引起水腫及血壓升高，導致心、腎負荷加重。
當痛風(fēng)合并腎臟病變，尤其是出現水腫，或者合并冠心病、高血壓、糖尿病、
腦動(dòng)脈硬化時(shí)，更應限制鈉鹽的攝入，疾病嚴重者應該嚴格忌鹽。
第八招 禁酒，尤其是啤酒
痛風(fēng)患者都知道自己有很多食品不能吃，但有的人可能并沒(méi)有意識到，長(cháng)期飲酒也可增加尿酸最終患上痛風(fēng)病。
這樣說(shuō)主要是因為啤酒內含有大量的嘌呤和核酸，經(jīng)過(guò)代謝后的產(chǎn)物是尿酸。而且酒精還容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制的作用。
有關(guān)研究證明，哪怕是少量飲酒也有可能在短時(shí)間內造成痛風(fēng)的發(fā)生，有時(shí)候甚至間隔不到24小時(shí)。
第九招 多飲水
多飲水，這就更是真理了，大人、小孩都應如此，患痛風(fēng)的人就更應該如此。
預防痛風(fēng)的要點(diǎn)之一就是多飲水，使每天的尿量保持在2000ml以上，以便有利于尿酸從尿液中排出。此外，多飲水增加尿量，促進(jìn)尿酸排泄，還可防止形成結石。合理的飲水還可以降低血液黏稠度對預防痛風(fēng)有一定的好處。
痛風(fēng)患者要養成主動(dòng)飲水的習慣，每日堅持一定的飲水量，切忌平時(shí)少飲，渴時(shí)暴飲，這樣不能達到促進(jìn)尿酸排泄的作用。
飲水的最佳時(shí)間是兩餐之間、晚飯后45分鐘至睡前一段時(shí)間及清晨起床至飯前30分鐘。飲用的水以白開(kāi)水和淡茶水為宜，純凈水和礦物質(zhì)水均不是理想用水。
這九招告訴你了，但還得多說(shuō)幾句。
如果你已經(jīng)招惹痛風(fēng)這個(gè)麻煩上身了，主食一定應以選擇細糧為主，比如精白米、精白面、精制掛面、高級白面包等。
許多人覺(jué)得多吃粗糧比較健康，這其實(shí)沒(méi)錯，只要不是痛風(fēng)患者。因為嘌呤主要存在于粗糧的麩皮中，各類(lèi)粗糧中的嘌呤含量則明顯高于上述細糧，因此，痛風(fēng)患者，五谷雜糧還是少吃為佳。
如果是痛風(fēng)病患者合并了糖尿病，主食還仍以細糧為主，纖維素可用蔬菜補充。
另外，關(guān)于食用油，也要說(shuō)說(shuō)。
在我們所食用的油類(lèi)中，無(wú)論動(dòng)物油和植物油，所含的嘌呤都較少。但相比較而言，植物油如花生油(甘，平。補中潤燥，滑腸下積)、菜子油(辛，溫。潤燥緩下，行氣五破血，消腫散結，祛濕殺蟲(chóng))、芝麻油(甘，平。補血明目，祛風(fēng)潤腸，生津通乳。益肝養發(fā))、棉子油(辛，熱。消瘡除癬)、大豆油(辛、甘，熱。驅蟲(chóng)，潤燥，解毒)中瞟呤含量比動(dòng)物油更少，而且植物油含有較多的不飽和脂肪酸，具有加速膽固醇分解和排泄的作用，從而使血膽固醇降低，保護血管壁，防治動(dòng)脈硬化。動(dòng)物油中含有較多量的飽和脂肪酸，它可以使血膽固醇升高，促發(fā)動(dòng)脈硬化，由于痛風(fēng)病患者高脂血癥及動(dòng)脈硬化的發(fā)生率比正常人高，故動(dòng)物油不宜多食用。同時(shí)，動(dòng)物油尚可妨礙尿酸由腎臟排泄，因此，預防痛風(fēng)時(shí)以多食用植物油為宜。
不過(guò)，食用植物油時(shí)也要注意，若食用不當也可以導致動(dòng)脈硬化。
植物油內的順式不飽和脂肪酸在高溫的條件下可以轉化成反式不飽和脂肪酸，而反式不飽和脂肪酸現已證實(shí)可促進(jìn)動(dòng)脈硬化。
很多人在炒菜時(shí)總是等著(zhù)油冒煙時(shí)再把菜肴放進(jìn)鍋里翻炒，而在植物油冒煙的高溫下，食用油都會(huì )變成反式不飽和脂肪酸。人們必須關(guān)注這點(diǎn)，即在烹飪的時(shí)候，最好不采用油炸的方法，煎炒時(shí)不要等油冒煙的時(shí)候再下。
另外，魚(yú)油具有降低血脂及防止動(dòng)脈硬化的作用，痛風(fēng)患者可以適量食用。
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