牛奶是許多消費者喜歡的飲品,喝牛奶能補鈣也早就是人們所熟知的事了。不僅如此,如今市場(chǎng)上又出現了一些添加了碳酸鈣或乳酸鈣的高鈣牛奶。許多消費者為了補鈣也是非高鈣奶不飲,專(zhuān)家指出這種消費觀(guān)念并不科學(xué)。牛奶本身的鈣已經(jīng)滿(mǎn)足了人們的需要,牛奶所含的天然鈣是人體最宜吸收的。再加進(jìn)一些所謂的碳酸鈣,或是其它鈣,這些東西人體吸收起來(lái)是比較困難的,如果過(guò)量的話(huà)還容易造成結石。所以,我們不主張在牛奶里再加些什么鈣。
專(zhuān)家指出,天然牛奶是相當完善的飲品,目前市場(chǎng)上的特濃奶和低脂奶的脂肪含量差異其實(shí)只有2%左右,對人體的作用的差異很小。所以說(shuō),無(wú)論高脂奶還是低脂奶,牛奶就是牛奶,既不是什么減肥藥,也不能把它當成一種特效的補品。
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