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2006.10.10
原料:枸杞 300克胡蘿卜 225克雪梨 4個(gè)蜜棗 3顆瘦肉 225克姜 2片鹽 適量做法:1.只取枸杞菜葉,洗干凈。2.把枸杞梗清洗干凈,捆成一扎。3.胡蘿卜去皮,洗干凈后切塊。4.洗干凈雪梨,切塊。5.洗干凈蜜棗。6.洗干凈瘦肉,汆燙后再沖洗干凈。7.煲滾適量水,放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片,水滾后改慢火煲約90分鐘,取出枸杞梗,然后再放入枸杞葉續滾約20分鐘,下鹽調味即成。特色:此湯有明目、潤肺之功效。
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