秋已過(guò)半，漫山遍野都是野果，拿者又叫，牛卵坨。

　

秋天是收獲的季節。秋蟲(chóng)長(cháng)鳴，山上野果別樣紅——這就是秋天特有的味道。在鄉野中，無(wú)數有名無(wú)名的野果也漸漸成熟了，吃起來(lái)別有一番滋味。不知你是否還記得這記憶中無(wú)法磨滅的野味！

各地叫法不一，例如拐棗、雞距子、萬(wàn)字果、金鉤子、甜半夜等，學(xué)名為枳椇，可食用部分是果柄，果實(shí)反而不能食用。

其味香甜，營(yíng)養豐富，生吃特有風(fēng)味。據說(shuō)含有30-40%的糖（葡萄糖）和蘋(píng)果酸鈣，是理想的兒童保健食品。大人們時(shí)常把果柄粉碎后加水熬制果糖、飴膏、制飲料，發(fā)酵釀酒。

　　

吃起來(lái)比葡萄干還甜，比柿餅更有美味；經(jīng)年保存完好的熟干果，風(fēng)味更佳，更讓人留戀！

拿者 牛卵坨

　　

拿者，老家人又叫它“牛哈卵”、“牛卵砣”，因為它的形狀和大小，都很像牛的睪丸，所以得了這些不雅的名字。但小時(shí)候的我，卻很喜歡它。剝開(kāi)有點(diǎn)厚有點(diǎn)粗糙的橙黃的成熟的麻藤包，香氣撲鼻，誘人心脾；金黃色的果肉煞是好看，黑豆似的籽，油光亮麗，吃進(jìn)嘴里，滑嫩甜潤，妙不可言……

小時(shí)候只知道麻藤包好甜，好吃。長(cháng)大了，方知麻藤包還有藥用、保健、食用、工業(yè)等價(jià)值。

在百度百科里它卻有藥用價(jià)值，如下 ：

功能主治

【性味】苦；寒

【功能主治】解毒消腫；殺蟲(chóng)止痛。主瘡癰；疝氣疼痛；蛔蟲(chóng)??；鞭蟲(chóng)病

【用法用量】?jì)确杭鍦?-12g。外用：鮮品適量，搗爛外敷。

【摘錄】《中華本草》

金櫻子

或叫雞咬陀、雞鴨陀，薔薇科植物金櫻子植物的果實(shí)。有刺，需把外面的刺刮掉，剖開(kāi)，再把里面的籽和毛摳干凈來(lái)吃。秋季成熟，味甜?？梢耘菥?，也可以制藥。

　　

這個(gè)滿(mǎn)身刺的果果，沒(méi)啥果汁，摘的時(shí)候要小心，剝開(kāi)后里面有四個(gè)毛茸茸的果仁。一般都是吃它里面那丁點(diǎn)可憐的肉，一定要紅透的果才會(huì )有甜味。

蛇萢

　　

傳說(shuō)中的蛇萢，是不能吃的，以前家里的菜地旁邊長(cháng)了很多，主要長(cháng)在草地上。聽(tīng)家里大人們說(shuō)，這種萢會(huì )有毒蛇在上面吐口水的，所以早上起來(lái)經(jīng)?？梢钥吹饺a上面有很多白白的像唾液一樣的東西。每次看到這種萢，都要小心翼翼的繞過(guò)它走，生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻煩大了。后來(lái)才知道，這是蛇莓，可以吃！遺憾中還是有點(diǎn)不敢吃…

烏安子

　　

猶記得小時(shí)侯，'烏安子'是我們最奢侈的美味水果。每當假期就會(huì )結伴上山采摘，有時(shí)甚至單槍匹馬漫山遍野地跑。

　　

又稱(chēng)沙蓮子、米飯花、南蝕子、烏飯樹(shù)。葉綠色，邊緣有鋸齒。果球形，夏秋間成熟。熟果暗紫色，稍被白粉。味甘、酸，性溫。功能強筋骨，益氣，固精。主含糖類(lèi)、維生素C和有機酸等。

　　

長(cháng)得很可愛(ài)的小東西，酸甜酸甜的，有點(diǎn)像櫻桃的味道，很多人拿這個(gè)浸白酒，據說(shuō)很補身體！

野板栗

　　

這個(gè)一到豐收季節，地上到處掉滿(mǎn)，隨便可以撿到一大袋。剝出里面的果子也是個(gè)技術(shù)活。

板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用。適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。

水林子

　　

紫蓮子、紫林子，學(xué)名：赤楠。核很大，肉很少。成熟時(shí)候是紫的發(fā)黑，吃了嘴巴都會(huì )變成黑色的，小時(shí)候吃完整個(gè)舌頭一吐黑的可以嚇人。

　

其根和樹(shù)皮可以入藥，有平喘化痰的藥用價(jià)值。

野山楂

　　

別名叫“山里紅”、“胭脂果”，花白色，后期變粉紅色，山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋(píng)果酸等，還含有黃銅類(lèi)、內酯、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內酶素等功能。

野柿子

　　

味道其實(shí)很甜，跟現在的柿子差不多，但個(gè)小，成熟了就不澀了

其他季節寧化野果

 飄里

　　

又稱(chēng)野紅莓沙窩窩、托盤(pán)、木莓、馬林、插秧泡、地仙泡、刺萢、紅樹(shù)莓等。為薔薇科懸鉤子屬，半灌木藤條，其果可鮮食，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩還有一般水果所沒(méi)有的宜人芳香。

火把果

　　

又名救兵糧、救命糧、赤陽(yáng)子，薔薇科火棘屬常綠灌木或小喬木，果實(shí)存留枝頭甚久，味道甘甜苦澀，災荒年間用來(lái)充饑，因為也叫著(zhù)救命糧。

野葡萄

　　

野葡萄為葡萄科植物蛇葡萄的莖葉,秋季采收。生于灌叢中或山坡上。分布遼寧、河北、河南、山西、山東、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、貴州等地。

茶耳

　　

茶耳應該山茶樹(shù)或油茶樹(shù)的變態(tài)葉，又稱(chēng)茶掛。色白，有的微紅，形狀像樹(shù)葉，但特別厚，味甜，松脆，很爽口。

茶包

　　

茶樹(shù)上一種變異茶花的果子的變異形成物。在新春來(lái)臨時(shí)，茶樹(shù)上果子很容易變異長(cháng)出形狀各異的茶萢，果肉特別厚，味甜，松脆，很爽口。

燈籠萢

　　

酸酸甜甜，種子小而多。又名紅姑娘、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠、泡泡草等，北方稱(chēng)為菇蔫兒、姑娘兒，以果實(shí)供食用。

野生梨

　　

碰到野生梨子的機率較小，個(gè)頭當然不如種植的麻梨大，味道也不那么可口，吃這個(gè)，只圖個(gè)新鮮。要拿去水煮去澀味

地茄子

　　

地茄子。記得小時(shí)候特別喜歡吃，吃了嘴巴會(huì )變黑，長(cháng)在田埂邊或山上灌木叢中的地上，經(jīng)?？吹揭恍∑恍∑?，紅的黑的紫的，把口袋都染了各種顏色

油甘

　　

分布很廣的一種野果，剛吃有點(diǎn)苦澀，過(guò)后卻很甜，因此又叫余甘果。

　　

潤肺化痰，生津止渴，降低血壓，增進(jìn)食欲，可治喉炎和乙肝炎，常吃牛甘，有醫療和保健功效。此外，牛甘果的根、莖、葉均可入藥，用牛甘果葉作藥枕，民間早已廣為流傳。

烏萢

　　

黑色的，不是很甜，小時(shí)候常常用來(lái)當墨水用……

犁頭草（野葡萄）

顏色很漂亮，酸酸甜甜的……

野荔枝

　　

這個(gè)很好吃，很甜，當然也很招螞蟻……

除了秋天的這些野果，大山里還藏著(zhù)太多的美味。小時(shí)候在農村長(cháng)的童鞋，一定還能記得，鄉野田間，哪里都是玩樂(lè )的場(chǎng)所；山上，田坎，有植物的地方都能找到吃的。這些代表童年記憶的野味，你還記得多少呢？

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編輯：朽木君