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瘦身廚房

滑膩果香紅薯泥-瘦身原理

瘦身原理:吃番薯既飽腹也不會(huì )發(fā)胖,能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮番薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。番薯含有大量膳食纖維,在腸道內無(wú)法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動(dòng),通便排毒。

香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此被很多人認為,卡路里一定很高,其實(shí)不然,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里只有87卡而已,與一餐白飯量(150克220卡)比起來(lái),卡路里要低得多,因此成為最適合當早餐的食品。 香蕉富含膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動(dòng)。香蕉的消化、吸收良好,且能長(cháng)時(shí)間保持能量。如果什么都不吃,只吃香蕉蘸蜂蜜,熱量遠比正餐低,自然也就瘦下來(lái)了。但若是長(cháng)期靠香蕉為生,身體缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分,身體就會(huì )發(fā)出危險警報。不過(guò),無(wú)論是作為早餐、或者是運動(dòng)前的果腹食物,香蕉都是減肥人士非常好的選擇。

如果超重的人想達到減肥的目的,推薦每天喝3杯牛奶或酸奶(總量750克)。根據國外最新研究證實(shí),人體缺鈣的時(shí)候會(huì )通過(guò)某種機制增加胰島素的釋放,而胰島素釋放本身會(huì )促進(jìn)脂肪合成,降低身體的散熱機能。這樣,人體的能量消耗減少,脂肪合成增加,就容易增加體重。此外,乳制品中還富含支鏈氨基酸,它也能減少脂肪的合成。因為實(shí)驗表明,每天1200毫克鈣才能最好地發(fā)揮降低體脂肪的作用。如果只想保持身材或補充鈣質(zhì)的人每天喝一杯就可以了。那些有意識控制自己總熱量攝入的人和青春發(fā)育期的超重孩子使用高乳制品飲食法效果會(huì )相對更好。在多喝奶的同時(shí)相應減少其它食物的攝入量,特別是那些營(yíng)養價(jià)值低而熱能高的食物,如甜飲料、甜點(diǎn)、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類(lèi)和高油脂食物,適當減少晚餐主食,以保證總量的平衡。如果在兩餐之間或餐前喝奶,可以幫助人體減少食欲,午餐和晚餐飲食不過(guò)量。如果身體超重或肥胖,則不提倡飯后或睡前喝奶。

果香紅薯泥-制作步驟

  1. 1煮熟紅薯

    紅薯洗凈,切厚片,平鋪盤(pán)中,包上保鮮膜,微波高火加熱5分鐘左右,可以用筷子扎透即可。熟透的紅薯去皮、切大塊,放入攪拌機備用。

  2. 2香蕉處理

    香蕉洗凈、切成與紅薯等大的塊。

  3. 3打成紅薯泥

    將香蕉塊放入已經(jīng)煮熟準備好的紅薯的攪拌機內,將紅薯和香蕉攪拌成泥狀。

  4. 4加入牛奶

    加入適量牛奶,加至食材的1/2處即可,再一起攪拌成薯泥。

  5. 5酸奶入味

    將薯泥過(guò)一遍篩,在做好的果香紅薯泥表面澆上少許酸奶。

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