最近發(fā)布的第二次國民體質(zhì)監測公報顯示，國民身體形態(tài)綜合指數、身體機能綜合指數相比2000年呈下降趨勢，不良生活方式和飲食習慣的負面影響逐漸顯現。其中廣東人的國民體質(zhì)綜合指數在全國僅排第11名。
城市非體力勞動(dòng)者肥胖率高
由國家體育總局、教育部、衛生部等10個(gè)部門(mén)聯(lián)合在全國開(kāi)展的第二次國民體質(zhì)監測工作，監測了包含身體形態(tài)、身體機能和身體素質(zhì)等三大方面、四個(gè)年齡段共494524人。
監測結果顯示，國民體質(zhì)綜合指數和國民身體素質(zhì)綜合指數分別比2000年提高了0.75%和3.43%，但國民身體形態(tài)綜合指數和身體機能綜合指數卻下降了0.86%和9.65%。國民體質(zhì)水平呈“東高西低”的狀態(tài)，12個(gè)?。ㄊ?、區）的國民體質(zhì)綜合指數高于100.75的全國平均水平，其中最高為上海的106.24，廣東則排11，國民體質(zhì)綜合指數為100.78，略高于全國平均水平。
監測報告顯示，成年男性肥胖率為9.3%，比2000年增長(cháng)了1.7%，超重率則達33.2%，比2000年增長(cháng)了1.3%。20-44歲年齡段人群的肥胖率最高，達到11.7%，城市非體力勞動(dòng)者肥胖率達10.8%。
青壯年男性疾病檢出率上升
中山大學(xué)附屬第一醫院體檢中心主任冉煒?lè )治鲋赋?，該中心對過(guò)去五年的體檢報告進(jìn)行的統計分析與國家的監測報告一致，隨著(zhù)生活條件不斷改善，體檢者的脂肪肝、糖尿病、高血脂、高血壓、心臟病的檢出率大幅度上升，其中青壯年男性的檢出率上升尤其明顯，體檢人群的身體形態(tài)和機能等指標則總體呈現下降趨勢。
冉煒認為，身體形態(tài)、機能等指標的下降，與過(guò)度優(yōu)越的生活條件、“吃在廣州”的美食誘惑直接相關(guān)，廣東擬成立體檢醫學(xué)分會(huì )，對廣東人進(jìn)行健康干預，提倡健康的生活方式和飲食習慣。
“只吃菜不吃飯”是老廣誤區
中國健康教育所項目辦主任安家趝今年以來(lái)多次在廣東開(kāi)展健康促進(jìn)工作，他接受本報專(zhuān)訪(fǎng)指出，隨著(zhù)經(jīng)濟水平的提高，廣東人的一些不科學(xué)的飲食習慣導致高血脂、高血壓、心臟病等“富貴病”的高發(fā)和身體機能的下降。這些飲食誤區包括：一日三餐、只吃菜不吃飯、飲料代替白開(kāi)水等。
安家趝介紹，最近提出的“餐數革命”認為，傳統的一日三餐會(huì )造成營(yíng)養的不均衡，飯后營(yíng)養過(guò)剩，飯前營(yíng)養不足，應實(shí)行四（或五或六）餐制，即下午4時(shí)左右一小餐（加上一日三餐共四頓），或上午10時(shí)左右再加一次小餐（五頓），或睡前1-2小時(shí)再加一次小餐（六頓）。小餐應吃得少，例如一小碗粥、幾片面包、一個(gè)雞蛋等，正餐時(shí)便可少吃，使全天營(yíng)養分布均勻。
只吃菜不吃飯是廣東人生活條件改善后又一飲食誤區。安家趝建議，每頓要進(jìn)食不超過(guò)2兩、每天不超過(guò)6兩的米飯或面食等淀粉類(lèi)食物。
很多廣東的青少年喜歡飲料代水，安家趝指出，每天飲用白開(kāi)水量不應少于7杯（每杯200毫升），強調要喝白開(kāi)水而不是飲料，每天應在4個(gè)最佳時(shí)刻“主動(dòng)飲水”：晨起后、10時(shí)左右、16時(shí)左右和睡前，通過(guò)白開(kāi)水的“內洗滌”作用防止心腦血管病、便秘、痔瘡等。(記者 廖懷凌 通訊員 魏南方)
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