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2010.03.27
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多吃菜花菜花是一種超級抗癌食品,多多益善。但西班牙研究表明,微波爐加熱會(huì )破壞菜花中97%的抗癌物質(zhì)——類(lèi)黃酮,所以應該蒸著(zhù)吃,或像快餐那樣生吃。
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