主料:豬排骨6根。輔料:蜂蜜3大匙、海鮮醬2大匙(沒(méi)有用黃豆醬、甜面醬、叉燒醬、燒烤醬都行哈,不一樣的醬料不一樣的風(fēng)情?。?、葡萄酒3大匙(沒(méi)有就用料酒代替)、老抽1湯勺、生抽1湯勺。鹽和黑胡椒粉各一大勺。做法:1.豬排骨用熱水清洗凈;將醬油、海鮮醬、葡萄酒同放…
新奧爾良烤排
原料:豬肋排500克、cook100新奧爾良烤肉料35克、蜂蜜適量。做法:1 豬肋排斬成約4-5公分長(cháng)的段,洗凈濾干后放入盆里;2 烤肉料加入等量清水調成糊狀;3 將調勻的糊狀烤肉料倒入排骨中充分攪拌均勻;4 拌好調料的排骨放入冰箱冷藏過(guò)夜,中間可以攪拌幾次使…蜜汁烤排骨
原料:豬肋排500克 大蔥1段 姜1小塊 大蒜3瓣調料:排骨醬3湯匙(45ml) 料酒2茶匙(10ml) 鹽1/2茶匙(3克) 白糖1/2茶匙(3克)做法:1)先將肋排洗凈瀝干后,用廚房紙巾擦干,斬成約10cm長(cháng)的段。并將大蔥切絲,姜切片,大蒜拍碎。2)將排骨…醬烤排骨
原料:排骨調料:姜片、料酒、叉燒醬2勺、蠔油2勺、生抽1勺、老抽1勺、雞精醋1勺、芝麻適量做法:1.將剁好的排骨洗凈,與清水,姜片,料酒一起放入鍋中,燒開(kāi)后撈起。2.排骨放大碗中,將叉燒醬,蠔油,生抽,老抽,雞精,醋一起放入,拌勻。放冰箱冷凍一晚。3.第二天將…烤排骨
原料:排骨 芝麻調料:叉燒醬、料酒、醬油、蒜末步驟:1、排骨洗凈,瀝干水分,與所有醬料拌勻腌制12小時(shí)以上味。2、將腌好的排骨放至烤架,移入烤箱,180度烤15分鐘后取出。3、排骨翻面,涂上剩余醬汁,移入烤箱,調至200度,5分鐘取出,撒上芝麻即可。 小貼士:…醬烤排骨的做法
原料 排骨1斤、姜1塊、大蔥2節、大蒜5瓣、生抽1湯匙(15ml)、老抽1湯匙(15ml)、鹽1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1湯匙(15ml)、黑胡椒碎少許做法1,排骨洗凈2,鍋中倒入水,放入排骨,水煮開(kāi)后用勺子撇去浮末3,再加入蔥姜,小火30分鐘4,…蒜香烤排骨
材料:排骨500克、李錦記蒜蓉醬60ml(如果沒(méi)有可用蒜蓉30ml、蜂蜜15ml、鹽2ml代替)、姜3片、大蔥3片、蠔油15ml、生抽15ml、老抽5ml、料酒30ml、黑胡椒5ml。做法1、將排骨清洗干凈,切成整齊的小節; 鍋中水燒開(kāi)后,放入排骨、姜片、大蔥…辣醬烤排骨
用料: 1、排骨一斤?! ?、老干媽香辣醬兩大匙(如果喜歡吃更辣的,改用老干爹香辣醬)?! ?、五香粉半咖啡匙?! ?、小獨蒜一個(gè)?! ?、醬油半湯勺?! ?、紅葡萄酒三大匙?! ?、蜂蜜三大匙?! ?、蔥兩棵?! ∽龇ǎ骸 ?、蔥切碎;蒜剁末?! ?、排骨…烤排骨的做法
材料:排骨,配菜隨意選擇。調料:醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉、蜂蜜(蜂蜜可用烤肉醬代替)。做法:1.排骨洗凈并剁開(kāi),將醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉、(如果用燒烤醬的話(huà),這時(shí)也加入燒烤醬)一起拌成調味汁,并將調味汁均勻的刷在排骨上,腌制入…烤排骨土豆的做法
做法:1·排骨,切小點(diǎn),熟得快。用喜歡的料腌一晚??梢允乾F成的烤肉醬,也可以是沙茶加上蠔油、蜂蜜什么的,總是一定要入味,再加些蒜粒和姜末啊。2·土豆去皮切厚片。放入保鮮袋中,加一勺子橄欖油,或者其他什么油,然后研磨些黑胡椒粒,撒些干香草碎,奶酪粉,鹽(我買(mǎi)了蒜…