導語(yǔ):厭食與營(yíng)養素的缺乏有關(guān)。如維生素B1缺乏時(shí)腸蠕動(dòng)減少,食欲就會(huì )降低。因此要注意粗糧和雜糧的攝取。
上海市中醫醫院兒科主任醫師
夏以琳答:引起厭食的常見(jiàn)原因主要包括精神心理因素和不良的飲食習慣。家長(cháng)要注意食物烹調的色、香、味。
對正玩得興致勃勃的孩子,在用餐前15分鐘要告訴孩子把活動(dòng)逐漸停下來(lái),把孩子的注意力引導到準備吃飯的話(huà)題上。家長(cháng)還要注意食物的烹調,如色、香、味要經(jīng)常有變化,以提高孩子的興趣,達到促進(jìn)食欲的目的。
另外,厭食與營(yíng)養素的缺乏有關(guān)。如維生素B1缺乏時(shí)腸蠕動(dòng)減少,食欲就會(huì )降低。因此要注意粗糧和雜糧的攝取,如玉米、麥片、麩皮等,以促進(jìn)腸蠕動(dòng),增強食欲,改善胃口。為提高食欲,增加營(yíng)養,還可適當吃些帶苦味的食物?,F代營(yíng)養學(xué)研究表明,苦味食物中含有許多生物堿類(lèi)物質(zhì),可舒張血管,清心除煩,醒腦提神,興奮大腦攝食的相關(guān)刺激作用。

夏季飲食宜注重清淡,可選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蕎麥、大棗、鴿肉、鯽魚(yú)、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、梨等。還要合理調配好,細糧與粗糧要適當配搭吃,一個(gè)星期應吃三餐粗糧。適當喝些綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。經(jīng)常食用荷葉粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等。要建立良好的飲食習慣,按時(shí)進(jìn)餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,這樣會(huì )打亂脾胃功能正?;顒?dòng),使脾胃生理功能紊亂,日久發(fā)生厭食。
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