中圖分類(lèi)號：F062.9 文獻標識碼：A
內容摘要：本文從產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同角度出發(fā)，分析了旅游產(chǎn)業(yè)融合模式，認為任何形式的旅游產(chǎn)業(yè)融合模式其實(shí)質(zhì)都是旅游產(chǎn)業(yè)鏈與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈間的解構、重組和協(xié)同的結果。在此基礎上，文章具體分析了高新技術(shù)對旅游產(chǎn)業(yè)鏈的“嵌入式”滲透融合a模式、旅游產(chǎn)業(yè)鏈與并行產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈間的延伸融合模式以及旅游產(chǎn)業(yè)內部集群式產(chǎn)業(yè)鏈的重組融合模式。從產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同角度分析旅游產(chǎn)業(yè)融合模式有助于促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)在整個(gè)社會(huì )經(jīng)濟系統中的融合發(fā)展。
關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)業(yè)融合模式 機理 產(chǎn)業(yè)鏈 協(xié)同
當前旅游產(chǎn)業(yè)融合研究的不足及其影響
旅游產(chǎn)業(yè)融合是近年來(lái)旅游研究的熱點(diǎn)之一，旅游產(chǎn)業(yè)融合研究?jì)热荻嗉杏谄涓拍?、?dòng)力機制、融合模式、路徑、融合度和對策等要素上，其中融合模式是研究重點(diǎn)內容之一?？v觀(guān)相關(guān)文獻和文獻綜述，本文認為旅游產(chǎn)業(yè)融合研究在取得了一系列研究進(jìn)展的基礎上，還存在著(zhù)以下不足，這些不足影響和制約了旅游產(chǎn)業(yè)融合研究向縱深發(fā)展。
其一，旅游產(chǎn)業(yè)融合研究緊隨在一般性產(chǎn)業(yè)融合研究之后，亦步亦趨，很多研究文獻內容只是在產(chǎn)業(yè)融合研究基礎上掛上“旅游”二字，無(wú)法突破產(chǎn)業(yè)融合研究的窠臼。
其二，旅游產(chǎn)業(yè)融合偏重于旅游業(yè)與個(gè)別具體產(chǎn)業(yè)之間融合的研究，如旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)、動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)間的融合發(fā)展研究，缺少一般性、機理層面的普適研究。
其三，研究視角過(guò)于單一，基本上沿用產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的研究范式，因此難以?huà)昝撈涫`，大量文獻的內容、語(yǔ)境、結論相差無(wú)幾，缺乏創(chuàng )新。
其四，正是因為前述因素的影響，使得旅游產(chǎn)業(yè)融合模式的研究成果并不豐富，表現為兩點(diǎn)：一是用產(chǎn)業(yè)融合的過(guò)程性、階段性步驟將旅游產(chǎn)業(yè)融合模式分為技術(shù)融合、產(chǎn)品融合、業(yè)務(wù)融合、市場(chǎng)融合；二是直接套用產(chǎn)業(yè)融合模式的說(shuō)法，將旅游產(chǎn)業(yè)融合模式分為滲透融合、延伸融合和重組融合三種模式，而不去進(jìn)一步分析這三種融合模式的內在機理。
有鑒于此，本文以自組織理論為背景，從產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同角度分析旅游產(chǎn)業(yè)融合的模式。從自組織理論的協(xié)同論角度來(lái)看，旅游產(chǎn)業(yè)融合是各個(gè)獨立而又密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)間，突破清晰的產(chǎn)業(yè)邊界，最終形成新的融合型業(yè)態(tài)和產(chǎn)業(yè)的過(guò)程，其實(shí)質(zhì)是原本分屬不同產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈間的一個(gè)解構、重組、協(xié)同與融合的過(guò)程，這里“解構、重組、協(xié)同與融合的過(guò)程”就是多個(gè)不同產(chǎn)業(yè)鏈包含的節點(diǎn)與基本單元在旅游產(chǎn)業(yè)融合導向下的協(xié)同過(guò)程。從這個(gè)角度出發(fā)，本文將旅游產(chǎn)業(yè)融合模式總體上命名為產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同模式，具體分為三類(lèi)，即高新技術(shù)對旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈滲透融合、旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)間的產(chǎn)業(yè)鏈延伸融合以及旅游產(chǎn)業(yè)鏈重組融合。
旅游產(chǎn)業(yè)融合背景下旅游產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同分析
旅游產(chǎn)業(yè)融合是產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同過(guò)程，實(shí)際上就是傳統旅游產(chǎn)業(yè)鏈和其待融合產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈在旅游需求的引導下，兩大產(chǎn)業(yè)鏈之間相互吸收與整合，最終融合形成新型旅游產(chǎn)業(yè)的過(guò)程，也就是原有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈的解構、重構與整合的過(guò)程。在旅游產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同過(guò)程中，由于最終產(chǎn)生的融合型旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈吸收了原有產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，具有更加多樣的價(jià)值增值環(huán)節和更加豐富的內涵，旅游消費者滿(mǎn)足程度會(huì )更高，因而具有更大的發(fā)展空間和競爭優(yōu)勢，代表了旅游產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。
?。ㄒ唬┞糜萎a(chǎn)業(yè)鏈的解構
產(chǎn)業(yè)融合意味著(zhù)原有產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈的解散和新的融合型產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈形成。對于旅游產(chǎn)業(yè)融合來(lái)說(shuō)，當產(chǎn)業(yè)融合的驅動(dòng)因素促使旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)生融合時(shí)，首先都會(huì )引起傳統旅游產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈的分解，但是分解的程度取決于旅游產(chǎn)業(yè)融合的具體方式，融合方式不同會(huì )導致原有傳統產(chǎn)業(yè)鏈的分解程度不同。例如，高技術(shù)產(chǎn)業(yè)向傳統旅游業(yè)以滲透方式發(fā)生的旅游產(chǎn)業(yè)融合，是相關(guān)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈以整體模塊的形式滲透、嵌入到原有的旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中，從而引起傳統旅游產(chǎn)業(yè)鏈的變革并形成一種新的業(yè)態(tài)形式，因此，比較而言傳統旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈的分解程度不會(huì )太高；而發(fā)生于旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)間的延伸融合形式，則是傳統旅游產(chǎn)業(yè)鏈與待融合相關(guān)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈包含的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節一一分解，然后根據旅游需求重新整合成一條代表新業(yè)態(tài)的產(chǎn)業(yè)鏈，因此，以這種方式融合的旅游產(chǎn)業(yè)鏈和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈分解度是最高的。
?。ǘ┞糜萎a(chǎn)業(yè)鏈的截取與整合
在旅游產(chǎn)業(yè)鏈的整合協(xié)同過(guò)程中，首先表現為原有產(chǎn)業(yè)鏈的解構與分解，即傳統旅游產(chǎn)業(yè)鏈與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈分解為一段一段的產(chǎn)業(yè)鏈條環(huán)節或者價(jià)值活動(dòng)單位，形成了混沌的價(jià)值活動(dòng)網(wǎng)絡(luò )；其后，通過(guò)市場(chǎng)選擇截取其中一些能夠滿(mǎn)足旅游者需求和構建完整旅游產(chǎn)品的最優(yōu)或者核心的價(jià)值環(huán)節，并把這些產(chǎn)業(yè)鏈條環(huán)節或者價(jià)值活動(dòng)單位按照一定的產(chǎn)業(yè)鏈邏輯進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈系統的重構，重構后的產(chǎn)業(yè)鏈系統經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的檢驗整合成為代表旅游新業(yè)態(tài)的融合型旅游產(chǎn)業(yè)鏈，在旅游產(chǎn)業(yè)鏈的分解、重構與協(xié)整過(guò)程中創(chuàng )造出新價(jià)值。由此看來(lái)，原有產(chǎn)業(yè)鏈的分解是旅游產(chǎn)業(yè)融合的開(kāi)始，分解不是目的而是為了重構，重構是為了創(chuàng )造出更加符合旅游市場(chǎng)需要的新型旅游業(yè)態(tài)；重組產(chǎn)業(yè)鏈條單位的目的不是為了改變原有產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)而是為了通過(guò)重新組合將互不關(guān)聯(lián)的原有產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節協(xié)整為具有互補性的價(jià)值增值鏈條，創(chuàng )造出具有更大產(chǎn)業(yè)融合效應的旅游產(chǎn)業(yè)融合價(jià)值。
?。ㄈ┞糜萎a(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同管理
協(xié)同學(xué)是1977年由德國科學(xué)家哈肯創(chuàng )立的，把所有研究對象當成是由部分或子系統構成的整體系統是它的研究方式，整個(gè)系統由這些子系統通過(guò)相互之間信息、物質(zhì)或能量交換等方式而存在，從而形成一種新型結構或者產(chǎn)生整體效應。協(xié)同效應是一種具有全新性質(zhì)的整體效應，在這些全新性質(zhì)中有部分是微觀(guān)子系統中所不具備的，所以協(xié)同效應是一種具有戰略意義的創(chuàng )新行為。
協(xié)同理論研究在遠離平衡態(tài)時(shí)各式各樣的系統如何通過(guò)子系統之間的協(xié)同合作，由無(wú)序態(tài)轉變?yōu)橛行驊B(tài)的共同規律。協(xié)同使兩個(gè)看起來(lái)完全不相關(guān)的子系統，通過(guò)相互作用，使系統內部子系統或要素按照協(xié)同方式進(jìn)行整合，使系統實(shí)現自組織而從一種有序狀態(tài)走向另一種新的有序狀態(tài)，并使系統產(chǎn)生整體作用大于各要素作用力之和的效應。 管理學(xué)對協(xié)同的理解和應用。協(xié)同概念首次出現是在安索夫的《公司戰略》一書(shū)中，安索夫認為它是一種業(yè)務(wù)表現，是在資源共享的基礎上產(chǎn)生的兩個(gè)部門(mén)之間共生互長(cháng)的關(guān)系，也就是由各獨立組成部分進(jìn)行簡(jiǎn)單匯總而形成的企業(yè)群體的業(yè)務(wù)表現。安索夫認為，協(xié)同、產(chǎn)品市場(chǎng)范圍、競爭優(yōu)勢、發(fā)展方向是公司四大戰略要素。他將協(xié)同比作將企業(yè)多元化業(yè)務(wù)聯(lián)接起來(lái)的紐帶，協(xié)同為企業(yè)拓展了新的發(fā)展空間，讓現存的優(yōu)勢可以被企業(yè)充分地利用起來(lái)，讓企業(yè)獲得更多的整體效益。協(xié)同是多個(gè)單元為達成同一目標，共同進(jìn)行努力、共享現有資源的過(guò)程。
從旅游產(chǎn)業(yè)融合的角度來(lái)看，旅游業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)間突破原本清晰的產(chǎn)業(yè)邊界、形成一個(gè)新產(chǎn)業(yè)和新型業(yè)態(tài)的過(guò)程，其實(shí)質(zhì)是旅游產(chǎn)業(yè)鏈和相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈之間的融合，融合的過(guò)程起始于旅游產(chǎn)業(yè)鏈和相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈分解成一個(gè)個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條和價(jià)值活動(dòng)單元，這些產(chǎn)業(yè)鏈條和價(jià)值活動(dòng)單元在旅游市場(chǎng)需求等因素的作用下，進(jìn)行重新組合，即發(fā)生協(xié)同效應，形成一個(gè)更能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求、質(zhì)量更高的新型旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
與傳統的產(chǎn)業(yè)鏈管理相比，旅游產(chǎn)業(yè)融合時(shí)的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同管理具有下述特點(diǎn)：一是將整個(gè)新型旅游產(chǎn)業(yè)鏈看成是一個(gè)有機的整體，不再孤立地看待各個(gè)旅游子產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)，而是考慮整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈系統的內外聯(lián)系；二是以提高新型旅游產(chǎn)業(yè)鏈整體最優(yōu)為目標，而不局限于原有產(chǎn)業(yè)鏈的局部最優(yōu)；三是以滿(mǎn)足旅游消費者需求和整個(gè)新型旅游產(chǎn)業(yè)鏈的增值作為各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)行協(xié)同活動(dòng)的運行規則；四是新型旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的原本分屬不同產(chǎn)業(yè)的各類(lèi)產(chǎn)業(yè)鏈條本著(zhù)“共贏(yíng)”意識，建立新型的合作關(guān)系，即變競爭關(guān)系為合作關(guān)系；五是協(xié)同管理可以使整個(gè)新型旅游產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng )造的價(jià)值最大化。由此可見(jiàn)，旅游產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同管理就是從全局觀(guān)點(diǎn)出發(fā)，奉行“共贏(yíng)”原則，在資源共享基礎上，以協(xié)同技術(shù)為支撐，使整個(gè)新型旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的各類(lèi)產(chǎn)業(yè)或企業(yè)元素更加信任、一致和團結，以提高整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的柔性和實(shí)現整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值的最大化作為管理目標。
產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同視角下的旅游產(chǎn)業(yè)融合模式
?。ㄒ唬└咝录夹g(shù)對傳統旅游產(chǎn)業(yè)鏈的“嵌入式”滲透融合
這里的高新技術(shù)特指互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，互聯(lián)網(wǎng) 旅游形成了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)――在線(xiàn)旅游行業(yè)。據艾瑞咨詢(xún)稱(chēng)，2014年中國在線(xiàn)旅游收入達3000億元，占旅游總收入的10%左右，在未來(lái)8年將以每年35%的速度增長(cháng)。國內互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的三大巨頭BAT（百度、阿里、騰訊）也看好在線(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)，積極布局在線(xiàn)旅游。例如，百度旗下?lián)碛腥ツ膬?、百度地圖和百度旅游；阿里收購了高德地圖、窮游網(wǎng)還有自創(chuàng )的淘寶旅行；騰訊入股了藝龍、同程和大眾點(diǎn)評網(wǎng)。
1.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)嵌入到傳統旅游產(chǎn)業(yè)鏈。由于旅游者對信息的依賴(lài)性、旅游產(chǎn)品消費不依賴(lài)于物流等特點(diǎn)使得互聯(lián)網(wǎng)與旅游業(yè)的融合發(fā)展成為水到渠成之事，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)化提升了旅游業(yè)的整體素質(zhì)和產(chǎn)業(yè)競爭力，使旅游業(yè)由以往的科技含量低、勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)方式向高科技、知識密集型的生產(chǎn)方式過(guò)渡，實(shí)現旅游產(chǎn)業(yè)的跨越增長(cháng)、轉型增長(cháng)（張莉等，2007）。
作為高新技術(shù)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)具有滲透性，它以嵌入的方式滲透到傳統旅游行業(yè)，并引起傳統旅游產(chǎn)業(yè)鏈由單一、僵化的旅游產(chǎn)業(yè)鏈向具有更高柔性、經(jīng)濟性的旅游價(jià)值網(wǎng)轉變，這個(gè)過(guò)程實(shí)際上是互聯(lián)網(wǎng)價(jià)值單元與傳統旅游產(chǎn)業(yè)鏈包括的價(jià)值單元之間的協(xié)同過(guò)程。
傳統旅游產(chǎn)業(yè)鏈是由旅游消費者、旅游產(chǎn)品供應商、旅游中間商構成，成員間的配合和協(xié)作都是按固定協(xié)議與模式進(jìn)行的。這種縱向、單一、封閉的產(chǎn)業(yè)鏈運作方式使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的運行效率較低，運作質(zhì)量不高，限制了產(chǎn)業(yè)鏈的整體價(jià)值提升和對社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的總體貢獻。
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)嵌入到旅游產(chǎn)業(yè)鏈中，并非僅在原有的旅游產(chǎn)業(yè)鏈中增加了一個(gè)環(huán)節，而是帶來(lái)了旅游產(chǎn)業(yè)鏈的革命性變化。首先導致了原有旅游產(chǎn)業(yè)鏈的解體，在此沖擊下，解體后的旅游產(chǎn)業(yè)鏈成員間在保持原有關(guān)系慣性的基礎上處于盲目狀態(tài)；此刻互聯(lián)網(wǎng)價(jià)值單元以其大眾性、開(kāi)放性、工具性的特點(diǎn)重新梳理、整合了旅游產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)價(jià)值單元，重新塑造了原有旅游產(chǎn)業(yè)鏈成員間的關(guān)系，從而改變了整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的運作方式，由僵化、單一、封閉的風(fēng)格轉化為柔性、多樣性、開(kāi)放性的風(fēng)格，由過(guò)去單一的旅游價(jià)值鏈迅速轉化為旅游價(jià)值網(wǎng)。正因為如此，整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的社會(huì )滲透能力增強，旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)進(jìn)一步提升，產(chǎn)業(yè)規模進(jìn)一步擴大。
2.旅游價(jià)值鏈過(guò)渡為旅游價(jià)值網(wǎng)?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的嵌入，改變了傳統旅游產(chǎn)業(yè)鏈的游戲規則和運作模式，旅游產(chǎn)業(yè)鏈模式從原本僵硬的“一對一”模式向網(wǎng)狀模式過(guò)渡，并開(kāi)始形成旅游價(jià)值網(wǎng)。在旅游價(jià)值網(wǎng)中，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節成員間的關(guān)系是多樣化的：互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展和對社會(huì )的全方位滲透，為旅游產(chǎn)品供應商提供了虛擬市場(chǎng)，他們對市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)不再受地域限制，并且可以與旅游消費者和旅游中間商都建立起業(yè)務(wù)聯(lián)系；通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，旅游中間商也能大范圍地對旅游產(chǎn)品進(jìn)行組織，可以借助互聯(lián)網(wǎng)取得更多的供應商和客源。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺可以慢慢地將眾多的旅游供應商、旅游中間商、客源地旅游者融合起來(lái)，并且它們之間的關(guān)系不再表現為傳統的直線(xiàn)關(guān)系，而是多種聯(lián)系方式的網(wǎng)狀結構（彭環(huán)宇，2001）。
這種網(wǎng)狀的產(chǎn)業(yè)鏈模式由旅游者、OTA（網(wǎng)上旅行社或旅游電商平臺）、傳統線(xiàn)下旅行社、旅游產(chǎn)品供應商共同組成，各環(huán)節成員間的聯(lián)系更為廣泛、靈活，形成了一個(gè)龐大的線(xiàn)上線(xiàn)下相融合的組織系統。
從橫向看，旅游產(chǎn)業(yè)由很多子行業(yè)組成，并且由子行業(yè)相互配合來(lái)運行旅游這一綜合產(chǎn)業(yè)。旅游供應商環(huán)節是由“吃、住、行、游、購、娛”等旅游企業(yè)共同組成的，旅游集團、旅行社、旅游公司則組成了旅游中間商；從縱向看，旅游價(jià)值網(wǎng)上的所有企業(yè)都依托互聯(lián)網(wǎng)平臺，以此來(lái)傳遞旅游消費者、旅游供應商、旅游中間商間的信息，有效地提高了交易效率，同時(shí)也使得整條價(jià)值鏈的交易時(shí)間縮短、交易成本降低。以互聯(lián)網(wǎng)為交易平臺的旅游價(jià)值網(wǎng)表現出了開(kāi)放性、協(xié)作共贏(yíng)性和創(chuàng )新性（見(jiàn)圖1）。
?。ǘ┞糜萎a(chǎn)業(yè)鏈與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈間的延伸協(xié)同 延伸協(xié)同融合模式發(fā)生在旅游業(yè)和與其并行的第一、二、三產(chǎn)業(yè)間，常見(jiàn)的旅游業(yè)與其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的延伸融合形式有農業(yè)旅游、工業(yè)旅游、會(huì )展旅游、體育旅游、醫療旅游、影視旅游、旅游地產(chǎn)等。本文以農業(yè)旅游為例說(shuō)明延伸協(xié)同融合模式。
1.旅游產(chǎn)業(yè)鏈延伸融合是相關(guān)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈橫向擴展的結果?，F代農業(yè)具有更寬更長(cháng)的產(chǎn)業(yè)鏈（見(jiàn)圖2），這樣的產(chǎn)業(yè)鏈由先進(jìn)知識、信息與技術(shù)支撐，聯(lián)系到企業(yè)、政府、金融以及農戶(hù)等多個(gè)利益相關(guān)者，延伸性和拓展性較強，既可以向前延伸到種子、化肥、機械等資源的供給方，也可以向后延伸到農產(chǎn)品初次加工和深加工的加工產(chǎn)業(yè)以及銷(xiāo)售服務(wù)部門(mén)等。與此同時(shí)，生產(chǎn)過(guò)程中的所有階段都可以進(jìn)行橫向拓展。比如，提供播種和農作物生長(cháng)過(guò)程中所需要的科技、信息、金融等服務(wù)；農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，全自控、現代化的育苗育種車(chē)間和各式塑料大棚的需求，使得農用物資加工、設施農業(yè)、育種車(chē)間等各種相關(guān)產(chǎn)業(yè)獲得綜合發(fā)展；生產(chǎn)過(guò)程中，利用農作物生長(cháng)時(shí)的觀(guān)賞功能、農業(yè)科技的趣味性，與旅游業(yè)合作，開(kāi)發(fā)出充滿(mǎn)娛樂(lè )性、參與性、文化性的旅游農業(yè)（張瑜等，2011）。
與此類(lèi)似，生態(tài)旅游的產(chǎn)生也是林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈橫向拓展的結果（張勇等，2009）。國家林業(yè)局、財政部、國家發(fā)改委等七部門(mén)頒發(fā)的《林業(yè)產(chǎn)業(yè)政策要點(diǎn)》（林計發(fā)〔2007〕173 號）界定了林業(yè)產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域，鼓勵林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈在向縱向延伸的同時(shí)，要向新的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行橫向拓展。例如，依法推進(jìn)以濕地公園、森林公園和自然保護區、狩獵場(chǎng)為主的生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加強風(fēng)景林的營(yíng)造和改造更新，提升景觀(guān)品質(zhì)，充實(shí)生態(tài)文化內涵等。
2.農業(yè)與旅游業(yè)間的產(chǎn)業(yè)鏈延伸協(xié)同融合過(guò)程。從自組織理論角度來(lái)看，產(chǎn)業(yè)鏈延伸協(xié)同具有以下特點(diǎn)：其對象是兩個(gè)或兩個(gè)以上的產(chǎn)業(yè)系統或運動(dòng)形式；其對象間相互影響、相互作用，融合過(guò)程中對象之間始終聯(lián)動(dòng)相關(guān)；融合對象間的聯(lián)系需要一個(gè)中間載體，這一載體建立了融合對象之間的聯(lián)系；融合的本質(zhì)是不同產(chǎn)業(yè)間的產(chǎn)業(yè)鏈融合，是一種產(chǎn)業(yè)協(xié)同效應。
旅游業(yè)和農業(yè)進(jìn)行融合的過(guò)程表面上看來(lái)是農業(yè)資源和旅游服務(wù)進(jìn)行融合的過(guò)程，實(shí)際上是這兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行分解、協(xié)同的過(guò)程。首先，農業(yè)與旅游業(yè)進(jìn)行融合的時(shí)候，旅游產(chǎn)業(yè)鏈解構為吃、住、行、游、購、娛等環(huán)節，并作為產(chǎn)業(yè)融合的一方要素得以保留；傳統的農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分解為播種、生產(chǎn)、收獲、銷(xiāo)售等環(huán)節，并作為產(chǎn)業(yè)融合的另一方要素得以保留。其次，在農業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同過(guò)程中，要對分解開(kāi)來(lái)的農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中具有旅游價(jià)值的環(huán)節進(jìn)行識別，要對農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中包括的農業(yè)生產(chǎn)、農村風(fēng)貌、農民勞動(dòng)和生活場(chǎng)景等含有審美、教育、放松身心等旅游吸引價(jià)值的環(huán)節進(jìn)行旅游改造，使之與旅游產(chǎn)業(yè)鏈包含的各個(gè)價(jià)值單元相協(xié)調。最后，在滿(mǎn)足旅游消費者需要的力量引導下，來(lái)自于農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中具有旅游價(jià)值的活動(dòng)單元與旅游產(chǎn)業(yè)鏈的吃、住、行、游、購、娛等要素產(chǎn)生協(xié)同效應，共同打造農業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
與高新技術(shù)對旅游業(yè)的“嵌入式”滲透融合不同，在農業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸協(xié)同融合過(guò)程中，農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈包含的各個(gè)環(huán)節扮演著(zhù)資源提供者角色，而旅游元素則具有嵌入性和依附性的特點(diǎn)。也即，在旅游產(chǎn)業(yè)鏈延伸融合過(guò)程中，旅游元素必須要在一定載體中才能體現其價(jià)值，傳統旅游業(yè)依賴(lài)的載體往往是名山大川等自然資源，在農業(yè)旅游的協(xié)同融合過(guò)程中，農業(yè)資源成了旅游業(yè)的新載體。它通過(guò)對農業(yè)生產(chǎn)環(huán)節進(jìn)行有效地組織和展示，并利用農業(yè)資源設計出內涵豐富、饒有趣味的各種活動(dòng)，使得各種旅游要素都能與農業(yè)資源進(jìn)行有機結合，滿(mǎn)足游客進(jìn)行農業(yè)體驗的需求。
由此可見(jiàn)，在旅游產(chǎn)業(yè)融合過(guò)程中，是外來(lái)相關(guān)產(chǎn)業(yè)嵌入旅游業(yè)還是旅游業(yè)嵌入相關(guān)產(chǎn)業(yè)主要取決于在融合后的新型旅游產(chǎn)業(yè)鏈中誰(shuí)是旅游價(jià)值的提供者，從旅游延伸融合的角度看，任何一個(gè)能滿(mǎn)足旅游者某種旅游需求、具有旅游價(jià)值的行業(yè)都可以與旅游業(yè)產(chǎn)生融合現象。
?。ㄈ┞糜萎a(chǎn)業(yè)內部集群式產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同重組融合
這一融合方式主要發(fā)生在某一大類(lèi)產(chǎn)業(yè)內部的某些子產(chǎn)業(yè)之間。例如，農業(yè)通過(guò)生物鏈將產(chǎn)業(yè)內部的種植業(yè)、養殖業(yè)和畜牧業(yè)重新整合，從而融合形成生態(tài)農業(yè)的新業(yè)態(tài)。旅游產(chǎn)業(yè)內部集群式產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同重組融合，其典型形式是旅游休閑綜合體，對應的產(chǎn)業(yè)形式是旅游產(chǎn)業(yè)集群。
1.旅游產(chǎn)業(yè)集群式產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)。從表象上看，旅游產(chǎn)業(yè)集群是旅游業(yè)內部相關(guān)旅游企業(yè)在有限地理空間下的集聚，但從產(chǎn)業(yè)鏈、特別是集群式產(chǎn)業(yè)鏈角度觀(guān)察，旅游產(chǎn)業(yè)集群的形成過(guò)程，實(shí)際上是一個(gè)旅游單鏈供應鏈形成，然后旅游單鏈供應鏈間協(xié)同、聚合成為一個(gè)網(wǎng)絡(luò )組織的過(guò)程。蔡根女和黎繼子（2006）最先正式定義了“集群式供應鏈”這一概念。他們的觀(guān)點(diǎn)是，集群式供應鏈的本質(zhì)是產(chǎn)業(yè)集群與供應鏈在“網(wǎng)絡(luò )”層面的耦合，表象的旅游產(chǎn)業(yè)集群化的過(guò)程必然伴隨著(zhù)暗含的旅游供應鏈的形成和集聚過(guò)程，旅游產(chǎn)業(yè)集群和供應鏈總是在共生共存、相互促進(jìn)、共同完善中并行發(fā)展著(zhù)的。
集群式供應鏈，往往表現為一定區域內針對一個(gè)產(chǎn)業(yè)或者相關(guān)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈不同環(huán)節建立的供應商、批發(fā)商、零售商、研發(fā)機構乃至終端客戶(hù)等，通過(guò)“供應商-客戶(hù)”的關(guān)系方式，以“信任和承諾”的契約或非契約形式，建設起來(lái)的以本地一體化為基礎的供應鏈；集群式供應鏈的核心企業(yè)具有非唯一性和生產(chǎn)相似性特點(diǎn)，這些特點(diǎn)導致集群式供應鏈的多單鏈性和單鏈之間生產(chǎn)的相似性，單條供應鏈上的企業(yè)間分工協(xié)作，同時(shí)不同單鏈上的企業(yè)也產(chǎn)生跨鏈合作關(guān)系，形成了單鏈與單鏈之間的競爭與合作關(guān)系。除此之外，集群中還存在著(zhù)大量既不屬于任何單鏈式產(chǎn)業(yè)鏈而又為各單鏈式產(chǎn)業(yè)鏈中企業(yè)的生產(chǎn)服務(wù)的中小企業(yè)。如此一來(lái)，由大量單鏈式供應鏈以及大量提供服務(wù)保障的中小型企業(yè)構成了具有很強靈敏性的網(wǎng)絡(luò )組織系統稱(chēng)為集群式供應鏈（呂曉東，2010）。
旅游產(chǎn)業(yè)集群供應鏈的組織結構上的特點(diǎn)表現為是一種多核網(wǎng)絡(luò )，它的基礎是單鏈式供應鏈。在旅游集群式供應鏈中，集群中的各個(gè)單鏈核心企業(yè)對供應鏈的網(wǎng)絡(luò )性形成具有較大影響，單鏈式供應鏈的形成建立在核心企業(yè)的基礎之上，而旅游集群式供應鏈之所以能夠形成網(wǎng)絡(luò )，則是由于這些單鏈式供應鏈縱橫交錯的關(guān)系存在（黎繼子等，2004）。 2.旅游產(chǎn)業(yè)集群式供應鏈的協(xié)同融合。旅游產(chǎn)業(yè)集群供應鏈作為一種自組織系統，同樣遵從著(zhù)自組織系統興起、發(fā)展、高潮、衰落的生命流程周期。因此，旅游產(chǎn)業(yè)集群式供應鏈的發(fā)展大致可以歸為裂變、集聚和擴散遷移三個(gè)密切聯(lián)系的階段（黎繼子等，2004）。
裂變階段。旅游集群式供應鏈的發(fā)展經(jīng)歷了從點(diǎn)到線(xiàn)、由線(xiàn)到面逐步擴大的過(guò)程，在這個(gè)演變過(guò)程中，最為重要的影響因素是旅游核心企業(yè)的競爭力。旅游核心企業(yè)為了提高核心競爭力，采取外包形式將供應鏈中自身無(wú)法或無(wú)需親自實(shí)施的環(huán)節分離出去，即“裂變瘦身”，將大量為之服務(wù)的中小企業(yè)聚集于自身周?chē)?，而旅游核心企業(yè)則走“極化”之路，專(zhuān)注于提升自身核心競爭力，并在旅游產(chǎn)業(yè)集群中起到聚集、粘合中小企業(yè)的作用，在旅游產(chǎn)業(yè)集群形成中起到基礎性作用。
聚集階段。旅游產(chǎn)業(yè)集群式供應鏈發(fā)展到聚集階段時(shí)，其發(fā)展目標是網(wǎng)絡(luò )式供應鏈系統，此時(shí)旅游核心企業(yè)由過(guò)去的主導地位變得次要，而相關(guān)的中小旅游企業(yè)則由次要地位上升為主要。因為，此時(shí)旅游產(chǎn)業(yè)集群要讓更多的旅游大企業(yè)加盟，必須依靠相關(guān)的中小企業(yè)來(lái)吸引，數量眾多的中小旅游企業(yè)意味著(zhù)有更多的配套企業(yè)、更多的選擇余地，欲加盟的旅游核心企業(yè)的交易和生產(chǎn)組織費用越少。在大量中小旅游企業(yè)的粘結作用下，集群式供應鏈不再處于單鏈狀態(tài)而是向網(wǎng)絡(luò )式供應鏈轉變，單鏈之間不似之前那么獨立與封閉，而是處于相互交融的混沌網(wǎng)絡(luò )狀態(tài)。
擴散遷移階段。擴散遷移階段是聚集階段的延伸和強化。聚集階段把單鏈式結構提煉成網(wǎng)絡(luò )組織，隨著(zhù)旅游集群式網(wǎng)絡(luò )供應鏈系統不斷發(fā)展成熟，旅游集群式網(wǎng)絡(luò )供應鏈企業(yè)間的協(xié)作與競爭關(guān)系漸趨穩定，大中小型企業(yè)間的協(xié)作配套漸趨完善，外來(lái)企業(yè)的進(jìn)入速度日趨減緩。在這種情況下，旅游集群式供應鏈的演化方向趨向于擴散性膨脹，即波浪式地層層推進(jìn)，具體表現為旅游核心企業(yè)在集群中的地位不斷加強，粘合聚集作用更加明顯，而弱勢企業(yè)逐漸遷移到集群式供應鏈的外層，整個(gè)旅游集群式供應鏈的組織架構更加清晰成熟。
在旅游集群式供應鏈興起、發(fā)展的協(xié)同演化過(guò)程中，一方面需要重視橫向結網(wǎng)，另一方面還要重視縱向結網(wǎng)?？v向結網(wǎng)意味著(zhù)單鏈的形成，橫向結網(wǎng)意味著(zhù)單鏈之間的協(xié)同融合。不僅如此，當旅游集群式供應鏈系統成熟后，需及時(shí)引導旅游產(chǎn)業(yè)升級和原有產(chǎn)業(yè)的擴散和轉移，使得旅游產(chǎn)業(yè)集群式供應鏈這種產(chǎn)業(yè)組織范式能夠成為提高區域整體旅游經(jīng)濟競爭力的重要形式。
綜上所述，本文從產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同角度分析了傳統意義上的高新技術(shù)對旅游業(yè)的滲透融合、旅游業(yè)與并行產(chǎn)業(yè)間的延伸融合和旅游業(yè)內部的重組融合模式，認為任何形式的旅游產(chǎn)業(yè)融合模式都是產(chǎn)業(yè)鏈間的協(xié)同結果，其中前兩種模式具有嵌入意味，是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值單元嵌入、依附到另一個(gè)具有較高旅游價(jià)值的產(chǎn)業(yè)鏈條之中；后一種模式是旅游產(chǎn)業(yè)鏈單鏈協(xié)同成為旅游集群式供應鏈的過(guò)程。
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論文來(lái)源：《商業(yè)經(jīng)濟研究》 2016年10期
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