原料:核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜:核桃仁半斤,黑芝麻2兩,紅棗半斤
做法:核桃仁和黑芝麻放入粉碎機里碾碎,紅棗去核切碎,將這三樣放入大碗中攪均勻,放入3飯勺的水,倒入碾碎的核桃仁、黑芝麻、紅棗中,用筷子攪拌均勻,在大碗上要加上蓋子,再放入大鍋里去蒸,大火燒開(kāi)后改小火40分鐘即可。等溫度降到四十度左右的時(shí)候加入蜂蜜,可根據自己的口味加入,無(wú)嚴格配比,這樣就大功告成了
每天早晚給孩子吃一勺。核桃仁性溫,有補氣益清、潤腸補腎、斂肺定喘、止咳化痰的功效,芝麻性平,有補血、明目、祛風(fēng)、潤腸、生津、補肝腎的功效,大棗性溫,有補中益氣、健脾和胃、補血的功效。這三樣常用的補品合起來(lái)可以起到補血、補腎,調理脾胃、潤腸的作用,再加上蜂蜜的補虛、潤燥的作用,可以使此方補而不燥,冬季用黃酒可加強補腎、養血的功效。此方不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘,而且對小兒的便秘也有非常好的治療效果,同時(shí)此方小兒可以長(cháng)年食用,對增強孩子的體質(zhì)效果很好
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