1.去掉粘液一般蔬菜種子表面都有一層粘液包裹，播前用1%的小蘇打溶液浸種12~24小時(shí)，反復搓洗幾遍，漂洗干凈即可處理掉種子周?chē)恼骋?，以促進(jìn)發(fā)芽快而整齊。
2.浸種、催芽播種前將種子進(jìn)行浸種、催芽，滿(mǎn)足種子發(fā)芽所需要的水分、溫度和氧氣三個(gè)條件，協(xié)調三者關(guān)系，提供較適宜的環(huán)境，促進(jìn)種子迅速發(fā)芽的有效措施。經(jīng)浸種、催芽的種子播后出苗快、齊，出苗期縮短。
浸種應掌握好水溫和時(shí)間水溫的高低和時(shí)間的長(cháng)短，決定于不同蔬菜種子。種皮的厚薄和吸水的難易。浸種要防止水溫過(guò)高，燙傷種子；要防止浸種時(shí)間過(guò)長(cháng)，導致種子內的養分外滲，或者使種子窒息死亡。但要浸透，使種子充分吸水。
對于不同蔬菜種子浸種要求，如番茄、青椒、黃瓜、南瓜、西葫蘆這類(lèi)蔬菜的種子用50℃~55℃的溫水浸種(即二份開(kāi)水加一份涼水)，將種子浸入溫水后不斷攪拌，水溫降至30℃時(shí)停止攪拌，再浸泡3~4小時(shí)。對種皮厚而硬，吸水較難的冬瓜、絲瓜、蛇瓜、苦瓜、茄子等這類(lèi)蔬菜種子，可用70℃~80℃(溫開(kāi)水)的熱水浸種，一定要迅速攪拌，到水溫降至40℃停止攪拌，冬瓜、絲瓜、蛇瓜種子需浸泡10~12小時(shí)。茄子要浸泡6~8小時(shí)。結球甘藍、花椰菜、菜豆等這類(lèi)蔬菜種子的種皮較薄，吸水容易，可用20℃~30℃水浸泡1~2小時(shí)，其中有些品種報春、中甘11號甘藍、浸種后常顯著(zhù)降低發(fā)芽率，可直接播種干種子。浸種時(shí)種皮易產(chǎn)生粘液的黃瓜、西葫蘆、南瓜等蔬菜種子，應將粘液搓洗掉，在清水中洗干凈。有利種子發(fā)芽的通氣，避免發(fā)芽不整齊甚至爛種。
催芽把浸過(guò)的種子撈出水，稍控水，用干凈的濕毛巾或麻袋片包好放到適宜的環(huán)境中，使其發(fā)芽稱(chēng)作“催芽”，仍需要提供適宜的溫度、水分和空氣條件。具體作法：將浸種的種子用毛巾和濕麻袋片包好，放在泥盆內，然后放在火爐旁，或電熱溫床上，這樣溫度較高，較穩定，種子又不易干燥。如條件允許，可將種子放入恒溫箱內，瓜類(lèi)、茄果類(lèi)蔬菜掌握在25℃~30℃，每天用凈水(涼水)淘洗1~2次，種子經(jīng)翻動(dòng)，處于松散狀態(tài)，使種子之間有空氣，可供種子發(fā)芽需要的氧氣。在催芽期間，如遇特殊情況，需推遲播種，可將溫度降低到5℃~8℃，若種子發(fā)霉，須用溫水將種子洗干凈，再繼續催芽。 (曼安)
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