主料 土豆（1個(gè)）(230g) 香腸 (30g) 青椒 (15g) 牛奶 (適量)
調料 黑胡椒粉 (適量) 鹽 (適量)
在壓好的土豆泥里加入少許黑胡椒粉和鹽，然后將香腸丁兒加進(jìn)去。加一點(diǎn)兒牛奶后攪拌均勻。牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)加，直到攪拌起來(lái)感覺(jué)很順滑就好了。
最后將青椒丁加入攪拌均勻就可以了。不喜歡青椒的小伙伴用黃瓜也OK，味道也清爽。如果加玉米?；蛘吆}卜丁就要先用水焯一下。
土豆泥裝盤(pán)上桌即可，挖冰激凌的勺子或者裱花袋都可以給土豆泥塑形哦。樨兒用了挖冰激凌的勺子，最后裝點(diǎn)了半個(gè)圣女果。
小竅門(mén)：
土豆要選擇紅皮的，比較容易蒸軟。適當加入黃油會(huì )很香，相對熱量也會(huì )高一些的。
